Ingrediente

 cantitatile sunt pentru 4 portii

• 8 aripi de pui

• 15-16 ciuperci proaspete sau din conserva

• 6 cartofi cu coaja alba

• 1 fir de praz

• 2 foi de dafin

• 1 borcan de 400 ml de rosii in suc de rosii sau 500 ml suc de rosii

• 50 ml ulei

• 1 lingurita cimbru

• 1 legatura marar sau patrunjel verde

• 1 cana de supa de pui( poate fi si facuta cu concentrat)

• sare

• piper

Preparare

• se spala aripile de pui

• se spala legumele

• se desprind piciorusele ciupercilor

• se taie cartofii cuburi, prazul in segmente de 5-6 cm si palariile ciupercilor in bucati mari

• se aseaza legumele intr-o cratita ,se pun foile de dafin si se toarna rosiile in suc de rosii

• deasupra se aseaza aripile de pui

• se adauga supa de pui sau apa calda

• se toarna uleiul si se adauga: sare,piper si cimbru

• se da tava la cuptor la foc potrivit  pentru 30 minute

• se adauga usturoiul taiat fin.Se mai adauga supa daca mai este nevoie si se mai da cratita la cuptor pentru circa 10 minute

• mancarea este gata cand aripile si legumele sunt bine fierte

• mancarea se serveste calda cu verdeata taiatafin deasupra

blog comments powered by Disqus