Din aceleasi categorii:
Supa crema de cartofi
Revizia pentru 20 februarie 2010 20:46; Admin (Discutie | contributii)
INGREDIENTE
- 1 kg cartofi
- 2 cepe potrivite
- 1 lingura de unt
- smantana si patrunjel verde pt servire
- sare
- piper
Preparare
- sa calesc in unt cepele taiate marunt
- se fierb in putina apa cartofii curatati de coaja , impreuna cu ceapa calita .(doar cat sa-i acopere)
- se paseaza amestecul cu mixerul
- se potriveste gustul cu sare si piper
- se regleaza consistenta supei prin adaugare de apa si se mai da un clocot
- se serveste cu smantana si verdeata
- se consuma cu paine prajita in unt si frecata cu usturoi
