Crema de branza dulce pentru tartine

Ingrediente

• 250 g branza proaspata de vaci
• 3-4 linguri smantana grasa
• 4-5 catei de usturoi
• 2-3 fire ceapa verde
• sare
• piper
• 2-3 linguri ulei de masline
• 2-3 linguri zeama de lamaie

Preparare

• se piseaza fin usturoiul
• se taie marunt ceapa verde
• se amesteca branza,smantana,usturoiul,ceapa si uleiul de masline ,pana se obtine o pasta fina si omogena
• se asezoneaza cu sare si piper si dupa gust,pentru putina aciditate si cu putina zeama de lamaie
• se serveste pe felii de paine proaspata dar mai ales prajita
• se orneaza dupa gust si posibilitati