Salata de peste

Descriere

Rapida,gustoasa si plina de vitamine

Ingrediente

• 500 g fileu de peste fiert in apa cu sare
• 1 ardei gras rosu
• 1 ardei gras verde
• 1 legatura ceapa verde
• 1 legatura patrunjel verde
• 1 morcov mic
• 3-4 linguri maioneza(vezi reteta de preparare)
• sare
• piper
• zeama de lamaie
• cimbru
• oregano

Preparare

• se spala si se curata legumele
• se taie ardeii grasi in cubulete
• se taie ceapa verde in segmente potrivite
• se rade morcovul pe razatoarea mare
• pestele fiert si racit,se desface cu mana,in bucatele potrivite
• se amesteca toate ingredientele intr-un bol incapator
• se asezoneaza totul cu sare,piper,cimbru,oregano si zeama de lamaie
• dupa gust,se poate adauga mai multa maioneza
• se adauga patrunjel verde si se da salata la rece pentru 30 minute-pentru omogenizarea gusturilor
• este un fel de mancare,potrivit pentru o cina usoara si sanatoasa

Autor

[1]