Banane prajite

Descriere

Este un desert rapid si foarte gustos.Se poate prepara si din alte fructe

Ingrediente

• 3-4 banane
• 2-3 linguri de rom pentru aromatizat bananele

Crusta

• 1 ou
• 1 cana de faina
• 1 cana de apa rece de la frigider
• 0.5 lingurite sare
• 0.5 lingurita praf de copt-va face crusta crocanta
• 1 lingurita de rom
• 2-3 linguri de faina
• ulei pentru prajit

Preparare

• se decojesc si se taie bananele in segmente potrivite
• se stropesc bananele cu rom si se lasa 5 minute ca sa absoarba bine romul
• se amesteca;faina,apa,sarea,romul si praful de copt
• se bate bine cu telul si se obtine un aluat fara cocoloase si mai gros putin decat cel de clatite
• se pudreaza bananele cu faina si se inmoaie in aluatul de crusta
• se pun bananele la prajit in mult ulei incins,si se rumenesc frumos.introducerea fructelor in aluat se poate face cu ajutorul unei palete pentru a nu ne arde la maini
• se scurg bananele pe servetele absorbante si se pudreaza abundent cu zahar pudra fin cernut