Prajitura cu nuci fara foc

Ingrediente

Este un dulce consistent si foarte sanatos si nu in ultimul rand usor de preparat

• 250 g miere de albine de salcam sau poliflora( sunt mai putin aromatizate decat alte feluri de miere de albine si nu vor schimba gustul preparatului)
• 250 g nuci prajite putin si macinate
• coaja de lamaie dupa gust
• putin pesmet

Preparare

• se amesteca bine :mierea,nucile si coaja de lamaie pana cand se obtine o compozitie omogena si foarte vartoasa-daca mai este nevoie se mai adauga putina nuca
• se tapeteaza o tava cu folie si se presara pesmet
• se intinde bine prajitura in strat subtire.Intinderea se face cu un cutit umed
• se da tava la rece pentru a se intari bine si apoi se taie in diverse forme