Ingrediente

• 2 oua

• 1 lingura de mustar

• sare

• piper

• faina

• 0.5 lingurita praf de copt

• apa

Preparare

• se bat ouale cu mustar,sare si piper

• se adauga 1 ceasca de apa si praful de copt

• se toarna faina in ploaie si se bate bine incat sa nu aiba cocoloase.Aluatul pentru crusta  trebuie sa fie mai tare decat aluatul de clatite

• se poate asezona cu marar taiat  fin sau cu pasta de usturoi

• pestele sau snitelele se pudreaza intai cu faina si apoi se dau prin aluat,apoi se rumenesc in ulei incins

Autor

[mailto;mamitzu@gastrowiki.ro]

blog comments powered by Disqus