Crusta crocanta pentru snitele,peste si legume

Salt la: navigare, cautare


Ingrediente

  • 2 oua
  • 1 lingura de mustar
  • sare
  • piper
  • faina
  • 0.5 lingurita praf de copt
  • apa

Preparare

  • se bat ouale cu mustar,sare si piper
  • se adauga 1 ceasca de apa si praful de copt
  • se toarna faina in ploaie si se bate bine,incat sa nu aiba cocoloase.Aluatul pentru crusta,trebuie sa fie mai tare decat aluatul de clatite
  • aluatul pentru crusta crocanta,se poate asezona cu marar taiat fin,sau cu pasta de usturoi
  • pestele sau snitelele, se pudreaza intai cu faina si apoi se dau prin aluat.Se rumenesc apoi,in ulei incins

Autor

[1]

blog comments powered by Disqus
Vizualizari
Unelte personale