Cuprins 1 Descriere 2 Ingrediente 3 Preparare 4 Autor

Descriere

Este un desert foarte gustos si usor de preparat.

Ingrediente

• 1 foaie aluat foietaj(Morarita,Linco etc- 800 g pe pachet)

• 1 borcan de 400 g gem de visine

• 1 plic praf de budinca de vanilie

• zahar pudra pentru pudrat

Preparare

• se decongeleaza aluatul foietaj

• se presara uniform praful de budinca pe suprafata foii de aluat(are rolul de a absorbi surplusul de sirop)

• se intinde gemul de visine pe toata suprafata foii,mai putin capetele (care se indoaie )pentru a evita scurgerea gemului topit

• se ruleaza foaia de strudel si se cresteaza la suprafata cu un cutit ascutit,pentru a permite iesirea  vaporilor formati in timpul coacerii

• se aseaza strudelul in tava neunsa si captusita cu hartie de copt stropita cu apa rece

• se coace la foc potrivit circa 15-20 minute-pana se rumeneste frumos

• se pudreaza cu zahar pudra si se serveste  rece

Autor

Leonard Blaga

blog comments powered by Disqus