Crema pentru foi de napolitana 1

Ingrediente

• 500 g zahar
• 150 ml apa
• 100 g cacao
• 250 g unt sau margarina
• 450-500 g lapte praf
• nuci,alune,stafide etc
• esente

Preparare

se amesteca zaharul cu apa si se fierb la foc potrivit pana cand se dizolva zaharul se adauga cacao cernuta si se omogenizeaza bine se adauga aromele,laptele praf si nucile si se amesteca bine.Se obtine o ciocolata mai moale cu care se umplu foile de napolitana se poate adauga si un strat gros de crema