Din aceleasi categorii:
Aluat pentru pizza nr 1
(Diferenta dintre versiuni)
(Pagină nouă: Category:Foi si aluaturi ==Ingrediente== * 1 kg faina * 450-500 ml apa calduta * doar 10 g drojdie proaspata * 0.5 lingurita de sare * 100 ml ulei de masline * 1 lingurita zaha…) |
Admin (Discutie | contributii) |
||
Linia 1: | Linia 1: | ||
- | + | == Ingrediente == | |
- | + | *1 kg faina | |
+ | * | ||
+ | 450-500 ml apa calduta | ||
- | + | *doar 10 g drojdie proaspata | |
- | + | *0.5 lingurita de sare | |
- | * doar 10 g drojdie proaspata | + | *100 ml ulei de masline |
- | * 0.5 lingurita de sare | + | *1 lingurita zahar |
- | * 100 ml ulei de masline | + | *1 lingurita de oregano uscat si macinat |
- | * 1 lingurita zahar | + | |
- | * 1 lingurita de oregano uscat si macinat | + | |
- | ==Preparare== | + | == Preparare == |
- | * se amesteca drojdia cu zaharul si 2-3 linguri de apa si se lasa la loc cald cateva minute pana cand apar besicute | + | *se amesteca drojdia cu zaharul si 2-3 linguri de apa si se lasa la loc cald cateva minute pana cand apar besicute |
- | * se amesteca faina cu drojdia, sarea si oregano si se framanta un aluat elastic | + | *se amesteca faina cu drojdia, sarea si oregano si se framanta un aluat elastic |
- | * se framanta cu uleiul.Se obtine un aluat a carui atingere ne aminteste de lobul urechii | + | *se framanta cu uleiul.Se obtine un aluat a carui atingere ne aminteste de lobul urechii |
- | * se da aluatul la frigider pentru 15 minute | + | *se da aluatul la frigider pentru 15 minute |
- | * se lasa la cald alte 20 minute | + | *se lasa la cald alte 20 minute |
- | * se foloseste la prepararea blaturilor de pizza | + | *se foloseste la prepararea blaturilor de pizza |
- | * datorita cantitatii mici de drojdie aluatul nu dospeste prea | + | *datorita cantitatii mici de drojdie aluatul nu dospeste prea mult incat se va obtine un blat subtire si crocant |
+ | |||
+ | [[Category:Foi_si_aluaturi]] |
Versiunea de la data 26 februarie 2010 20:07
Ingrediente
- 1 kg faina
450-500 ml apa calduta
- doar 10 g drojdie proaspata
- 0.5 lingurita de sare
- 100 ml ulei de masline
- 1 lingurita zahar
- 1 lingurita de oregano uscat si macinat
Preparare
- se amesteca drojdia cu zaharul si 2-3 linguri de apa si se lasa la loc cald cateva minute pana cand apar besicute
- se amesteca faina cu drojdia, sarea si oregano si se framanta un aluat elastic
- se framanta cu uleiul.Se obtine un aluat a carui atingere ne aminteste de lobul urechii
- se da aluatul la frigider pentru 15 minute
- se lasa la cald alte 20 minute
- se foloseste la prepararea blaturilor de pizza
- datorita cantitatii mici de drojdie aluatul nu dospeste prea mult incat se va obtine un blat subtire si crocant