Din aceleasi categorii:
Spuma de zmeura
(Diferenta dintre versiuni)
| Linia 1: | Linia 1: | ||
| - | == [[Image: | + | == [[Image:Spuma_de_zmeura_2.jpg|thumb|right|300x300px|Spuma de zmeura 2]][[Image:Spuma de zmeura 1.jpg|thumb|right|300x300px]]Descriere == |
Este un desert usor si aromat,care se prepara in cateva minute. | Este un desert usor si aromat,care se prepara in cateva minute. | ||
| - | == Ingrediente == | + | == Ingrediente == |
*1 cana de zmeura proaspata sau congelata(cam 150 grame fructe) | *1 cana de zmeura proaspata sau congelata(cam 150 grame fructe) | ||
| Linia 11: | Linia 11: | ||
*0.25 lingurita sare de lamaie | *0.25 lingurita sare de lamaie | ||
| - | == Preparare == | + | == Preparare == |
*se spala fructele sub jet de apa si se scurg bine intr-o strecuratoare | *se spala fructele sub jet de apa si se scurg bine intr-o strecuratoare | ||
Versiunea de la data 21 iunie 2010 05:40
Spuma de zmeura 2
Descriere
Este un desert usor si aromat,care se prepara in cateva minute.
Ingrediente
- 1 cana de zmeura proaspata sau congelata(cam 150 grame fructe)
- 2 albusuri proaspete
- 100 g zahar pudra sau dupa gust
- foarte putina sare
- 0.25 lingurita sare de lamaie
Preparare
- se spala fructele sub jet de apa si se scurg bine intr-o strecuratoare
- se paseaza fructele cu mixerul sau se zdrobesc cu furculita
- se bat albusurile spuma tare cu sarea si sarea de lamaie
- se continua baterea albusurilor ,adaugand cate putin zahar pudra,pana la completa lui dizolvare
- se amesteca usor si de jos in sus spuma de albus cu zmeura zdrobita
- se pune spuma in cupe si se decoreaza cu fructe intregi sau dupa gust
- se serveste rece de la frigider
- sarea de lamaie ajuta la obtinerea usoara a unei spume de albus foarte tari
