Din aceleasi categorii:
Salata de cartofi cu sos de usturoi
(Diferenta dintre versiuni)
109.166.128.210 (Discutie)
(Pagină nouă: ==Ingrediente== * 500 g cartofi cu coaja rosie * 3 ardei grasi(fiecare de alta culoare pentru un aspect frumos) * 4-5 rosii bine coapte * 100 g masline * 1 ceapa * 4-5 catei de ust…)
Diferenta urmatoare →
(Pagină nouă: ==Ingrediente== * 500 g cartofi cu coaja rosie * 3 ardei grasi(fiecare de alta culoare pentru un aspect frumos) * 4-5 rosii bine coapte * 100 g masline * 1 ceapa * 4-5 catei de ust…)
Diferenta urmatoare →
Versiunea de la data 19 februarie 2010 09:56
Ingrediente
- 500 g cartofi cu coaja rosie
- 3 ardei grasi(fiecare de alta culoare pentru un aspect frumos)
- 4-5 rosii bine coapte
- 100 g masline
- 1 ceapa
- 4-5 catei de usturoi
- 100 ml ulei
- 1 legatura patrunjel verde
- sare
- piper
- otet
Preparare
- se fierb cartofii in coaja
- se curata si se taie felii cartofii.Cartofii se curata fierbinti.
- se amesteca cartofii cu ardeii taiati fideluta,ceapa taiata solzisori,rosiile taiate felii si maslinele
- se adauga sare si piper
- se prepara un mujdei(vezi retata de mujdei cremos ca in Dobrogea) care se acreste cu otet
- se amesteca salata cu mujdeiul si se amesteca cu grija
- se orneaza cu patrunjel verde si se serveste cat inca mai sunt calduti cartofii
