Placinta aperitiv cu branza sarata Irina

Versiunea de la data 7 mai 2010 11:21

Descriere

Frageda si gustoasa,este un adevarat rasfat alaturi de o bere rece Ieftina si foarte usor de preparat si de mancat Consta din 2 foi fragede,intre care se afla o umplutura de branza

Ingrediente

Cantitatile sunt pentru o tava de 40/23 cm Foile

• 250 g margarina Unirea
• 4 linguri ulei
• 1 ou intreg
• 1 ceasca de apa calduta
• 0.25 lingurita sare(doar daca branza nu este sarata)
• faina cat cuprinde

Umplutura

• 0.8 kg telemea de vaca putin sarata
• 5-6 oua intregi
• putina scortisoara macinata

Nu contine zahar!

Preparare

Foile

• Se raceste margarina la congelator timp de cateva ore
• margarina racita se rade pe razatoarea mare si se amesteca cu 1 cana de faina