Din aceleasi categorii:
Tocana de cartofi cu gogosari
(Diferenta dintre versiuni)
| Linia 24: | Linia 24: | ||
*cand cartofii au fiert se adauga rosiile taiate cuburi si se mai fierbe cateva minute | *cand cartofii au fiert se adauga rosiile taiate cuburi si se mai fierbe cateva minute | ||
*se presara patrunjel verde tocat si se serveste calda sau rece | *se presara patrunjel verde tocat si se serveste calda sau rece | ||
| + | |||
| + | |||
| + | == Autor == | ||
| + | [mailto:mamitzu@gastrowiki.ro] | ||
| + | |||
[[Category:Feluri_Principale]][[Category:De_post]] | [[Category:Feluri_Principale]][[Category:De_post]] | ||
Versiunea de la data 13 martie 2010 06:58
Ingrediente
Ingredientele sunt pentru 2-3 portii
- 3-4 cartofi albi
- 3 cepe potrivite
- 2 gogosari rosii
- 3-4 rosii bine coapte
- sare
- piper
- 3-4 linguri ulei
- 1 legatura patrunjel verde
Preparare
- se curata si se taie ceapa solzisori
- se curata gogosarii si se taie fideluta
- se taie rosiile cubulete
- se curata si se taie cartofii cubulete
- se caleste ceapa in uleiul incins
- se adauga gogosarii si se calesc putin impreuna
- cartofii se amesteca cu ceapa si gogosarii. Se adauga 1 cana de apa sau supa de pui,sare si piper
- se fierb cartofii la foc mic 30-40 minute.Daca mai este nevoie se mai adauga supa sau apa.
- cand cartofii au fiert se adauga rosiile taiate cuburi si se mai fierbe cateva minute
- se presara patrunjel verde tocat si se serveste calda sau rece
