Din aceleasi categorii:
Fursecuri cu unt ANA
(Diferenta dintre versiuni)
| Linia 10: | Linia 10: | ||
* 1.5 cani faina alba cernuta | * 1.5 cani faina alba cernuta | ||
* esenta de vanilie dupa gust | * esenta de vanilie dupa gust | ||
| - | Daca se doreste ca fursecurile sa fie colorate cu cacao,se | + | Daca se doreste ca fursecurile sa fie colorate cu cacao,se inlocuiesC 0.25 cani faina cu 0.25 cani cacao cernuta |
==Preparare== | ==Preparare== | ||
Versiunea de la data 28 iunie 2010 13:59
Ingrediente
- 1 cana de unt 85% grasime
- 1 ou
- 0.6 cani zahar pudra cernut
- 0.5 lingurite sare
- 0.25 cani amidon de porumb( fursecurile vor fi mai fragede)
- 1.5 cani faina alba cernuta
- esenta de vanilie dupa gust
Daca se doreste ca fursecurile sa fie colorate cu cacao,se inlocuiesC 0.25 cani faina cu 0.25 cani cacao cernuta
Preparare
- se freaca spuma untul cu sarea si zaharul cernut
- se adauga vanilia si oul
- se amesteca bine cu faina si aluatul obtinut se modeleaza sub forma unui cilindru .Se inveleste aluatul in hartie de copt
- se da aluatul la congelator ca sa se aseze si sa se intareasca timp de 2-3 ore(se poate prepara si folosi alta data cand este nevoie)
- se scoate aluatul din congelator si se taie discuri subtirele care se coc in tava, pe hartie de copt si fara a se rumeni
- se pudreaza calde cu zahar si se consuma ca niste biscuiti sau se ung cu o crema si se unesc 2 cate 2 ca niste fursecuri ce sunt
- pentru crema vezi de ex reteta de crema de unt sau crema ganaj
