Salata de dovlecei cu maioneza

(Diferenta dintre versiuni)
Salt la: navigare, cautare
(Pagină nouă: ==Ingrediente== * 5 buc dovlecei tineri( cca 10 cm lungime) * 2 oua * 150 ml ulei * 1/2 lamaie * 2 lingurite mustar * 4-5 catei de usturoi * sare * piper * 1 legatura marar verde =…)
Linia 18: Linia 18:
* se rad dovleceii si se preseaza usor pentru a indeparta excesul de apa
* se rad dovleceii si se preseaza usor pentru a indeparta excesul de apa
* se amesteca dovleceii cu maioneza si usturoiul si se potriveste gustul cu sare,piper si zeama de lamaie.Dupa gust se asezoneaza cu putin marar verde tocat.
* se amesteca dovleceii cu maioneza si usturoiul si se potriveste gustul cu sare,piper si zeama de lamaie.Dupa gust se asezoneaza cu putin marar verde tocat.
 +
 +
[[Categorie:Aperitive]]

Versiunea de la data 20 februarie 2010 09:57

Ingrediente

  • 5 buc dovlecei tineri( cca 10 cm lungime)
  • 2 oua
  • 150 ml ulei
  • 1/2 lamaie
  • 2 lingurite mustar
  • 4-5 catei de usturoi
  • sare
  • piper
  • 1 legatura marar verde

Preparare

  • se spala si se fierb dovleceii in apa cu sare
  • se scurg si se lasa la racit
  • se face o maioneza din 2 oua( unul crud si unul fiert tare-vezi reteta de maioneza simpla)
  • se rad dovleceii si se preseaza usor pentru a indeparta excesul de apa
  • se amesteca dovleceii cu maioneza si usturoiul si se potriveste gustul cu sare,piper si zeama de lamaie.Dupa gust se asezoneaza cu putin marar verde tocat.
blog comments powered by Disqus
Vizualizari
Unelte personale