Din aceleasi categorii:
Mujdei de usturoi cu rosii
(Diferenta dintre versiuni)
Admin (Discutie | contributii) |
|||
| Linia 1: | Linia 1: | ||
| - | == | + | == Ingrediente == |
| - | + | ||
* 1 capatana mare de usturoi curatat de coaja | * 1 capatana mare de usturoi curatat de coaja | ||
* 1 lingurita de sare | * 1 lingurita de sare | ||
| Linia 7: | Linia 6: | ||
* apa sau supa pentru diluat | * apa sau supa pentru diluat | ||
| - | ==Preparare== | + | == Preparare == |
| - | + | ||
* usturoiul se piseaza impreuna cu sarea - pasta fina | * usturoiul se piseaza impreuna cu sarea - pasta fina | ||
* rosiile se curata de coaja si se zdrobesc bine.Rosiile pot fi chiar coapte pe gratar, caz in care ,sunt mai zemoase si mai gustoase. | * rosiile se curata de coaja si se zdrobesc bine.Rosiile pot fi chiar coapte pe gratar, caz in care ,sunt mai zemoase si mai gustoase. | ||
| Linia 14: | Linia 12: | ||
* dupa gust se poate adauga si zeama de lamaie | * dupa gust se poate adauga si zeama de lamaie | ||
* se foloseste la fripturi,gratare de carne si peste sau cu legume fierte sau prajite(dovlecei prajiti de post de ex) | * se foloseste la fripturi,gratare de carne si peste sau cu legume fierte sau prajite(dovlecei prajiti de post de ex) | ||
| + | |||
| + | [[Categorie:Sosuri]] | ||
Versiunea de la data 20 februarie 2010 10:00
Ingrediente
- 1 capatana mare de usturoi curatat de coaja
- 1 lingurita de sare
- 2-3 rosii potrivite ,bine coapte
- zeama de lamaie
- apa sau supa pentru diluat
Preparare
- usturoiul se piseaza impreuna cu sarea - pasta fina
- rosiile se curata de coaja si se zdrobesc bine.Rosiile pot fi chiar coapte pe gratar, caz in care ,sunt mai zemoase si mai gustoase.
- se amesteca usturoiul,rosiile si apa sau supa ,obtinand un sos mai degraba gros
- dupa gust se poate adauga si zeama de lamaie
- se foloseste la fripturi,gratare de carne si peste sau cu legume fierte sau prajite(dovlecei prajiti de post de ex)
