Din aceleasi categorii:
Taitei cu carne de pui
(Diferenta dintre versiuni)
(Pagina noua: Category:Rapide ==Descriere== Este o reteta gustoasa,rapida si satioasa ==Ingrediente== Cantitatile sunt pentru 2 persoane * 1 piept de pui,dezosat si fara piele * 2-3 lingurite mus…) |
|||
| Linia 2: | Linia 2: | ||
==Descriere== | ==Descriere== | ||
Este o reteta gustoasa,rapida si satioasa | Este o reteta gustoasa,rapida si satioasa | ||
| + | Ieftin,rapid si aromat | ||
==Ingrediente== | ==Ingrediente== | ||
Cantitatile sunt pentru 2 persoane | Cantitatile sunt pentru 2 persoane | ||
* 1 piept de pui,dezosat si fara piele | * 1 piept de pui,dezosat si fara piele | ||
| - | * 2-3 lingurite mustar iute | + | * 2-3 lingurite mustar iute.Cel mai bun este cel cu boabe intregi de mustar. |
* 250 g taitei lati,de buna calitate | * 250 g taitei lati,de buna calitate | ||
* 2-3 linguri ulei | * 2-3 linguri ulei | ||
| - | * 1-2 catei de usturoi | + | * 1-2 catei de usturoi zdrobiti |
* 1 pahar vin alb | * 1 pahar vin alb | ||
* 200 g smantana lichida grasa(La Dorna 32% grasime) | * 200 g smantana lichida grasa(La Dorna 32% grasime) | ||
| Linia 18: | Linia 19: | ||
* se spala si se sterge carnea cu prosoape absorbante | * se spala si se sterge carnea cu prosoape absorbante | ||
* se taie carnea fasii subtiri | * se taie carnea fasii subtiri | ||
| - | * se asezoneaza carnea cu sare si piper si apoi se "maseaza | + | * se asezoneaza carnea cu sare si piper si apoi se "maseaza"cu pasta de mustar.Se lasa carnea sa stea cam 10 minute,inainte de a fi calita |
* se incinge uleiul intr-o tigaie si se caleste carnea pana capata o culoare aurie | * se incinge uleiul intr-o tigaie si se caleste carnea pana capata o culoare aurie | ||
* se fierb pastele respectand indicatiile producatorului.Se clatesc bine,sub jet de apa si se scurg | * se fierb pastele respectand indicatiile producatorului.Se clatesc bine,sub jet de apa si se scurg | ||
Versiunea de la data 7 aprilie 2010 08:39
Cuprins |
Descriere
Este o reteta gustoasa,rapida si satioasa Ieftin,rapid si aromat
Ingrediente
Cantitatile sunt pentru 2 persoane
- 1 piept de pui,dezosat si fara piele
- 2-3 lingurite mustar iute.Cel mai bun este cel cu boabe intregi de mustar.
- 250 g taitei lati,de buna calitate
- 2-3 linguri ulei
- 1-2 catei de usturoi zdrobiti
- 1 pahar vin alb
- 200 g smantana lichida grasa(La Dorna 32% grasime)
- 1 legatura patrunjel verde
- sare
- piper
- 6 rosii mici-tip cireasa sau 2 rosii potrivite
Preparare
- se spala si se sterge carnea cu prosoape absorbante
- se taie carnea fasii subtiri
- se asezoneaza carnea cu sare si piper si apoi se "maseaza"cu pasta de mustar.Se lasa carnea sa stea cam 10 minute,inainte de a fi calita
- se incinge uleiul intr-o tigaie si se caleste carnea pana capata o culoare aurie
- se fierb pastele respectand indicatiile producatorului.Se clatesc bine,sub jet de apa si se scurg
- in tigaie,peste carnea de pui,se adauga :smantana,rosiile taiate in bucati mai mici,vinul si usturoiul
- se asezoneaza cu sare,piper si putin patrunjel verde taiat fin
- se lasa sosul sa fiarba cam 5 minute si se adauga pastele in vas
- se amesteca bine si se mai asezoneaza cu sare si piper daca mai este nevoie
- se pun pastele in farfurii si se presara patrunjel verde taiat fin
- dupa gust,se poate adauga si busuioc taiat fin sau un fir de cimbru verde
- se servesc fierbinti cu salata de sezon
