Din aceleasi categorii:
Salata calda de cartofi
(Diferenta dintre versiuni)
| Linia 1: | Linia 1: | ||
<br> | <br> | ||
| - | == Ingrediente == | + | == Ingrediente == |
| - | Cantitatile sunt pentru 5-6 portii | + | Cantitatile sunt pentru 5-6 portii |
*1 kg cartofi mici cu coaja rosie | *1 kg cartofi mici cu coaja rosie | ||
| Linia 15: | Linia 15: | ||
*5-6 linguri ulei | *5-6 linguri ulei | ||
| - | == Preparare == | + | == Preparare == |
*se spala si se fierb in coaja cartofii | *se spala si se fierb in coaja cartofii | ||
| Linia 26: | Linia 26: | ||
*pentru reusita salatei trebuie doar sa corelati fierberea cartofilor cu prepararea sosului cald cu bacon,mazare etc deoarece cartofii trebuie sa fie calzi cand se amesteca cu restul ingredienteleor | *pentru reusita salatei trebuie doar sa corelati fierberea cartofilor cu prepararea sosului cald cu bacon,mazare etc deoarece cartofii trebuie sa fie calzi cand se amesteca cu restul ingredienteleor | ||
| + | <br> | ||
| - | ==AUTOR== | + | == AUTOR == |
| - | + | ||
| + | [mailto:asteroid.srl@gmail.com] | ||
| - | [[Category:Feluri_Principale]][[Category: | + | [[Category:Feluri_Principale]][[Category:Rapide]] |
Versiunea de la data 16 martie 2010 13:48
Ingrediente
Cantitatile sunt pentru 5-6 portii
- 1 kg cartofi mici cu coaja rosie
- 200 g bacon
- 1 ceapa rosie
- 5-6 catei de usturoi
- 150 g mazare verde
- sare
- piper
- 3-4 linguri otet
- 5-6 linguri ulei
Preparare
- se spala si se fierb in coaja cartofii
- se taie baconul bucatele mici si se caleste fara ulei(lasa el grasime)intr-o tigaie pana cand devine crocant
- se adauga usturoiul pisat fin si ceapa taiata marunt
- se adauga mazarea fiarta si doar se se incalzesc impreuna (nu se prajesc)
- se adauga uleiul,otetul,sare si piper
- se toarna toate fierbinti peste cartofii calzi(fierti,cojiti si taiati in bucati marisoare -in sferturi de ex)
- se amesteca si se serveste calda
- pentru reusita salatei trebuie doar sa corelati fierberea cartofilor cu prepararea sosului cald cu bacon,mazare etc deoarece cartofii trebuie sa fie calzi cand se amesteca cu restul ingredienteleor
