Din aceleasi categorii:
Clatite cu fructe caramelizate
(Diferenta dintre versiuni)
(Pagină nouă: Category:De post ==Ingrediente== Este un preparat delicios care se poate prepara si in varianta de dulce * pentru foile de clatite vezi reteta de clatite de post Umplutura …) |
|||
| Linia 1: | Linia 1: | ||
| - | + | <br> | |
| - | ==Ingrediente== | + | == Ingrediente == |
| - | + | == Este un preparat delicios care se poate prepara si in varianta de dulce<br> == | |
| - | + | ||
| - | + | *pentru foile de clatite vezi reteta de clatite de post | |
| - | + | **Umplutura | |
| + | *Cantitatile sunt pentru 2 clatite( acesta este doar 1 exemplu de umplutura. Se pot realiza multe combinatii in functie de posibilitati si de gustul fiecaruia)<br> | ||
| - | * 0.5 banana | + | *0.5 banana |
| - | * 1 kiwi | + | *1 kiwi |
| - | * 0.5 mar golden | + | *0.5 mar golden |
| - | * 4 linguri zahar tos | + | *4 linguri zahar tos |
| - | * cacao pentru decor | + | *cacao pentru decor |
| - | ==Preparare== | + | == Preparare == |
| - | * se prepara foile de clatita ca in reteta( vezi reteta) | + | *se prepara foile de clatita ca in reteta( vezi reteta) |
| - | * se pune zaharul intr-o tigaie la foc mic pentru a se carameliza | + | *se pune zaharul intr-o tigaie la foc mic pentru a se carameliza |
| - | * se taie fructele cubulete cu dimensiuni cat mai egale si se adauga in tigaie | + | *se taie fructele cubulete cu dimensiuni cat mai egale si se adauga in tigaie |
| - | * fara a amesteca ci doar miscand tigaia avem grija sa se formeze caramelul( fara a se arde) | + | *fara a amesteca ci doar miscand tigaia avem grija sa se formeze caramelul( fara a se arde) |
| - | * cand caramelul este auriu,cu o lingura de lemn tavalim fructele prin caramel incat sa capete un gust si o culoare frumoasa | + | *cand caramelul este auriu,cu o lingura de lemn tavalim fructele prin caramel incat sa capete un gust si o culoare frumoasa |
| - | * se rastoarna compozitia pe foile de clatita si se impacheteaza dupa gust | + | *se rastoarna compozitia pe foile de clatita si se impacheteaza dupa gust |
| - | * se servesc calde cu un decor facut din fructele ramase si cacao pudrata de ex | + | *se servesc calde cu un decor facut din fructele ramase si cacao pudrata de ex |
| + | |||
| + | [[Category:De_post]][[Category:Deserturi]] | ||
Versiunea de la data 22 iunie 2010 08:55
Ingrediente
Este un preparat delicios care se poate prepara si in varianta de dulce
- pentru foile de clatite vezi reteta de clatite de post
- Umplutura
- Cantitatile sunt pentru 2 clatite( acesta este doar 1 exemplu de umplutura. Se pot realiza multe combinatii in functie de posibilitati si de gustul fiecaruia)
- 0.5 banana
- 1 kiwi
- 0.5 mar golden
- 4 linguri zahar tos
- cacao pentru decor
Preparare
- se prepara foile de clatita ca in reteta( vezi reteta)
- se pune zaharul intr-o tigaie la foc mic pentru a se carameliza
- se taie fructele cubulete cu dimensiuni cat mai egale si se adauga in tigaie
- fara a amesteca ci doar miscand tigaia avem grija sa se formeze caramelul( fara a se arde)
- cand caramelul este auriu,cu o lingura de lemn tavalim fructele prin caramel incat sa capete un gust si o culoare frumoasa
- se rastoarna compozitia pe foile de clatita si se impacheteaza dupa gust
- se servesc calde cu un decor facut din fructele ramase si cacao pudrata de ex
