Biscuiti cu unt si cacao Mamitzu

(Diferenta dintre versiuni)
Salt la: navigare, cautare
(Pagina noua: Category:Deserturi ==Descriere== Sunt minunati langa o ciocolata calda ==Ingrediente== * 500 g faina alba * 100 g unt moale la temperatura camerei * 1 plic praf de copt * 1 o…)
 
(11 revizii intermediare neafisate)
Linia 1: Linia 1:
-
[[Category:Deserturi]]
+
[[Image:Biscuiti cu unt si cacao 5.jpg|thumb|right|300x300px|Biscuiti cu unt si cacao Mamitzu]] [[Image:Biscuiti cu unt si cacao 4.jpg|thumb|right|300x300px|Biscuiti cu unt si cacao Mamitzu]] [[Image:Biscuiti cu unt si cacao 3.jpg|thumb|right|300x300px|Biscuiti cu unt si cacao Mamitzu]] [[Image:Biscuiti cu unt si cacao 2.jpg|thumb|right|300x300px|Biscuiti cu unt si cacao Mamitzu]] [[Image:Biscuiti cu unt si cacao 1.jpg|thumb|right|300x300px|Biscuiti cu unt si cacao Mamitzu]]  
-
==Descriere==
+
== Descriere ==
-
Sunt minunati langa o ciocolata calda
+
Fragezi, cu gust pregnant de cacao si unt, sunt minunati langa o ciocolata calda sau o ceasca de cafea.<br>
-
==Ingrediente==
+
== Ingrediente ==
-
* 500 g faina alba
+
*500 g faina alba  
 +
*100 g unt moale la temperatura camerei
 +
*1 plic praf de copt
 +
*1 ou mare
 +
*70 ml lapte
 +
*175 g zahar tos
 +
*0.5 lingurita sare
 +
*esenta de vanilie
 +
*1 lingura cu varf de cacao cernuta
-
* 100 g unt moale la temperatura camerei
+
Pentru decor: arahide, bombonele decorative, ciocolata topita.
-
* 1 plic praf de copt
+
== Preparare  ==
-
* 1 ou mare
+
*se bate bine oul cu zaharul pana cand volumul se dubleaza
 +
*se adauga sarea, vanilia si laptele si se continua amestecarea pana cand zaharul s-a topit
 +
*se cerne faina amestecata cu cacao si praful de copt
 +
*se framanta un aluat din: faina cernuta, unt si ouale batute
 +
*se obtine un alut parfumat si destul de moale dar care nu se lipeste de mana
 +
*se da aluatului o forma de bila
 +
*aluatul acoperit se da la frigider pentru minim 1 ora
 +
*pe masa presarata cu faina se intinde o foaie de circa 5 mm grosime, din care se taie forme diferite (dupa gust)
 +
*se coc la foc potrivit cam 10 minute in tava captusita cu hartie de copt, pana cand incep sa se rumeneasca usor
 +
*reci, se decoreaza cu: ciocolata topita, bombonele decorative, etc.
 +
*se pot unge doar cu putina miere si se presara bombonele, sau se umplu 2 cate 2 cu o crema de unt de exemplu
 +
*se pot pastra la loc uscat timp indelungat
 +
*sunt mai fragezi dupa cateva zile de la preparare
-
* 70 ml lapte
 
-
* 175 g zahar tos
 
-
* 0.5 lingurita sare
+
[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]
-
* esenta de vanilie
+
[[Category:Deserturi]]
-
 
+
-
* 1 lingura cu varf de cacao cernuta
+
-
 
+
-
Pentru decor :arahide,bombonele ciocolata topita etc
+
-
 
+
-
==Preparare==
+
-
 
+
-
* se bate bine oul cu zaharul pana cand volumul se dubleaza
+
-
 
+
-
* se adauga sarea,vanilia si laptele si se continua amestecarea pana cand zaharul s-a topit
+
-
 
+
-
* se cerne faina amestecata cu cacao si praful de copt
+
-
 
+
-
* se framanta un aluat din;faina cernuta,unt si ouale batute
+
-
 
+
-
* se obtine un alut parfumat si destul de moale dar care nu se lipeste de mana
+
-
 
+
-
* se da aluatului o forma de bila si acoperit se da la frigider&nbsp; pentru minim 1 ora
+
-
 
+
-
* pe masa presarata cu faina se intinde o foaie de circa 5 mm,din care se taie forme diferite-dupa gust
+
-
 
+
-
* se coc la foc potrivit cam 10 minute,pana cand incep sa se rumeneasca usor
+
-
 
+
-
* reci,se decoreaza cu ciocolata topita,bombonele decorative etc
+
-
 
+
-
* se pot unge doar cu putina miere si se presara bombonele,sau se umplu 2 cate 2 cu o crema de unt de exemplu
+
-
 
+
-
* se pot pastra la loc uscat timp indelungat
+
-
 
+
-
==Autor==
+
-
 
+
-
[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]
+

Versiunea curenta din 26 octombrie 2010 04:20

Biscuiti cu unt si cacao Mamitzu
Biscuiti cu unt si cacao Mamitzu
Biscuiti cu unt si cacao Mamitzu
Biscuiti cu unt si cacao Mamitzu
Biscuiti cu unt si cacao Mamitzu
Biscuiti cu unt si cacao Mamitzu
Biscuiti cu unt si cacao Mamitzu
Biscuiti cu unt si cacao Mamitzu
Biscuiti cu unt si cacao Mamitzu
Biscuiti cu unt si cacao Mamitzu

Descriere

Fragezi, cu gust pregnant de cacao si unt, sunt minunati langa o ciocolata calda sau o ceasca de cafea.

Ingrediente

  • 500 g faina alba
  • 100 g unt moale la temperatura camerei
  • 1 plic praf de copt
  • 1 ou mare
  • 70 ml lapte
  • 175 g zahar tos
  • 0.5 lingurita sare
  • esenta de vanilie
  • 1 lingura cu varf de cacao cernuta

Pentru decor: arahide, bombonele decorative, ciocolata topita.

Preparare

  • se bate bine oul cu zaharul pana cand volumul se dubleaza
  • se adauga sarea, vanilia si laptele si se continua amestecarea pana cand zaharul s-a topit
  • se cerne faina amestecata cu cacao si praful de copt
  • se framanta un aluat din: faina cernuta, unt si ouale batute
  • se obtine un alut parfumat si destul de moale dar care nu se lipeste de mana
  • se da aluatului o forma de bila
  • aluatul acoperit se da la frigider pentru minim 1 ora
  • pe masa presarata cu faina se intinde o foaie de circa 5 mm grosime, din care se taie forme diferite (dupa gust)
  • se coc la foc potrivit cam 10 minute in tava captusita cu hartie de copt, pana cand incep sa se rumeneasca usor
  • reci, se decoreaza cu: ciocolata topita, bombonele decorative, etc.
  • se pot unge doar cu putina miere si se presara bombonele, sau se umplu 2 cate 2 cu o crema de unt de exemplu
  • se pot pastra la loc uscat timp indelungat
  • sunt mai fragezi dupa cateva zile de la preparare


[1]

Adus de la "http://www.gastrowiki.ro/Biscuiti_cu_unt_si_cacao_Mamitzu"
blog comments powered by Disqus
Vizualizari
Unelte personale