Din aceleasi categorii:
Ciocanele de pui in crusta
(Diferenta dintre versiuni)
Admin (Discutie | contributii) |
Admin (Discutie | contributii) |
||
| Linia 1: | Linia 1: | ||
| - | ==Ingrediente== | + | == Ingrediente == |
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | *6 ciocanele de pui | |
| - | * | + | *sare |
| - | * | + | *piper |
| - | * | + | *200 g iaurt |
| - | * | + | *150 g fulgi porumb usor zdrobiti |
| - | * | + | *ulei pentru prajit |
| - | * | + | |
| - | + | ||
| - | [[ | + | == Preparare == |
| + | |||
| + | *se spala ciocanelele | ||
| + | *se usuca cu prosoape absorbante | ||
| + | *se asezoneaza carnea cu sare si piper | ||
| + | *se ung cu iaurt bucatile de pui | ||
| + | *bucatile de pui se tavalesc prin fulgi de porumb.Eventual acestia sunt usor presati cu mana incat sa adere cat mai bine si mai multi la carne. | ||
| + | *se prajesc ciocanelele in mult ulei incins.Prajirea se face la foc potrivit pana cand acestea se rumenesc bine.(datorita iaurtului .carnea nu absoarbe multa grasime). | ||
| + | *se scurg pe prosoape absorbante si se servesc cu garnitura de cartofi natur | ||
| + | |||
| + | [[Category:Garnituri]] | ||
Versiunea de la data 27 februarie 2010 09:57
Ingrediente
- 6 ciocanele de pui
- sare
- piper
- 200 g iaurt
- 150 g fulgi porumb usor zdrobiti
- ulei pentru prajit
Preparare
- se spala ciocanelele
- se usuca cu prosoape absorbante
- se asezoneaza carnea cu sare si piper
- se ung cu iaurt bucatile de pui
- bucatile de pui se tavalesc prin fulgi de porumb.Eventual acestia sunt usor presati cu mana incat sa adere cat mai bine si mai multi la carne.
- se prajesc ciocanelele in mult ulei incins.Prajirea se face la foc potrivit pana cand acestea se rumenesc bine.(datorita iaurtului .carnea nu absoarbe multa grasime).
- se scurg pe prosoape absorbante si se servesc cu garnitura de cartofi natur
