Din aceleasi categorii:
Prajitura de post cu alune si stafide
(Diferenta dintre versiuni)
Mamitzu (Discutie | contributii)
(Pagină nouă: Category:Deserturi ==Ingrediente== Cantitatile sunt pentru o tava mica de 25/25cm * 250 g faina * 150 g zahar tos * 200 g margarina * 1 lingurita rasa praf de copt * 1 lingu…)
Diferenta urmatoare →
(Pagină nouă: Category:Deserturi ==Ingrediente== Cantitatile sunt pentru o tava mica de 25/25cm * 250 g faina * 150 g zahar tos * 200 g margarina * 1 lingurita rasa praf de copt * 1 lingu…)
Diferenta urmatoare →
Versiunea de la data 26 februarie 2010 08:14
Ingrediente
Cantitatile sunt pentru o tava mica de 25/25cm
- 250 g faina
- 150 g zahar tos
- 200 g margarina
- 1 lingurita rasa praf de copt
- 1 lingurita cu varf de ness
- 100 g alune
- 100 g stafide
- 0.5 lingurita sare
- esenta dupa gust( merge de migdale dar atentie ca este foarte puternica)
- esenta de rom pentru stafide
- zahar pudra pentru pudrat
Preparare
- se prajesc si se macina alunele
- se curata si se oparesc stafidele in putina apa clocotita in care se pune esenta de rom
- se freaca spuma margarina cu zaharul
- se amesteca margarina ,faina cernuta impreuna cu praful de copt,alunele,stafidele bine scurse si ness-ul dizolvat in 100 ml apa
- se obtine o compozitie omogena dar care curge greu
- se toarne compozitia in tava unsa si tapetata cu faina
- se coace la foc potrivit cam 40 min pana cand scobitoarea infipta in prajitura iese curata
- se pudreaza calda cu mult zahar
- se taie rece in patrate sau romburi
