Din aceleasi categorii:
Salata de hamsii
(Diferenta dintre versiuni)
| Linia 1: | Linia 1: | ||
| - | [[Image: | + | [[Image:Salata_de_hamsii.JPG|thumb|right|300x300px|Salata de hamsii]][[Image:Borcanul cu mirodenii.JPG|thumb|right|300x300px|Pagina principala]][[Image:Hamsiile spalate.JPG|thumb|right|300x300px|Pagina principala]][[Image:Hamsiile curatate.JPG|thumb|right|300x300px|Pagina principala]][[Image:Hamsiile intregi.JPG|thumb|right|300x300px|Pagina principala]]<br> |
== Descriere == | == Descriere == | ||
Versiunea de la data 13 decembrie 2010 05:52
Descriere
Simpla dar gustoasa, este minunata in perioada dezlegarilor la peste si nu numai.Se prepara foarte usor.
Ingrediente
Cantitatile sunt pentru un borcan de 800 ml
- 500 g hamsie sarata
- 1 ceapa potrivita
- 3-4 foi de dafin
- 1 lingura boabe de piper
- 1 lingura boabe de coriandru
- 1 ceasca mica de otet
- ulei cat cuprinde pana se umple borcanul
Preparare
- se spala si se curata de capete si de mate pestisorii
- se spala bine pestisorii si se scurg de apa pe prosoape absorbante
- se curata si se taie ceapa pestisori
- se aseaza in borcan pestisorii alternand cu ceapa si mirodenii
- se toarna deasupra otetul si apoi se completeaza cu ulei
- se da borcanul la rece si se serveste a doua zi
- se serveste simpla, cu masline sau se adauga la salata orientala
