Din aceleasi categorii:
Dovleac copt
(Diferenta dintre versiuni)
| Linia 1: | Linia 1: | ||
| - | [[Image:Hai la dovleac copt!.JPG|thumb|right|300x300px|Pagina principala]][[Image:Dovleacul copt in tava.JPG|thumb|right|300x300px|Pagina principala]][[Image:Dovleacul pregatit in tava.JPG|thumb|right|300x300px|Pagina principala]]<br> | + | [[Image:Dovleac_copt_cu_zahar_brun.JPG|thumb|right|300x300px|Dovleac copt cu zahar brun]][[Image:Hai la dovleac copt!.JPG|thumb|right|300x300px|Pagina principala]][[Image:Dovleacul copt in tava.JPG|thumb|right|300x300px|Pagina principala]][[Image:Dovleacul pregatit in tava.JPG|thumb|right|300x300px|Pagina principala]]<br> |
== Descriere == | == Descriere == | ||
| Linia 22: | Linia 22: | ||
Nota | Nota | ||
| - | Este un minunat desert de post | + | Este un minunat desert de post Inainte de a fi introduse in cuptor, feliile de dovleac se pudreaza cu zahar brun sau chiar cu zahar obisnuit.In timpul coacerii se va forma un suc delicios care va da un gust mai bun dovleacului. |
| - | Inainte de a fi introduse in cuptor, feliile de dovleac se pudreaza cu zahar brun sau chiar cu zahar obisnuit. | + | |
[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro] | [mailto:mamitzu@gastrowiki.ro] | ||
| - | [[Category:Deserturi]][[Category:De_post]] | + | [[Category:Deserturi]] [[Category:De_post]] |
Versiunea de la data 11 decembrie 2010 06:59
Descriere
Aromat si frumos ca un bulgare de soare, dovleacul copt te imbie cu aroma lui fina si usor dulceaga.Servit cu o pudra fina de scortisoara deasupra si o lingura de miere alaturi, incanta pe oricine prin simplitate si rafinament.
Ingrediente
Cantitatile sunt pentru 2 portii
- 1 dovleac mic cam de 0.8-1 kg(sau felii dintr-un dovleac mai mare)
- 4 linguri miere poliflora sau de salcam pentru a nu influienta aroma naturala a dovleacului
- scortisoara pudra dupa gust
Preparare
- se spala si se portioneaza dovleacul
- se aseaza feliile intr-o tava in cuptorul incins si la mijlocul lui
- se coace cam 2 ore la foc foarte mic pentru a se inmuia si in profunzime si pentru a se rumeni frumos
- se serveste fierbinte cu miere de albine pentru un plus de dulceata si cu o pudra fina de scortisoara deasupra
Nota
Este un minunat desert de post Inainte de a fi introduse in cuptor, feliile de dovleac se pudreaza cu zahar brun sau chiar cu zahar obisnuit.In timpul coacerii se va forma un suc delicios care va da un gust mai bun dovleacului.
blog comments powered by Disqus
