Din aceleasi categorii:
Dovleac copt
(Diferenta dintre versiuni)
| Linia 1: | Linia 1: | ||
| - | [[ | + | [[Image:Dovleacul_pregatit_in_tava.JPG|thumb|right|300x300px|Dovleacul pregatit in tava]]<br> |
| - | ==Descriere== | + | == Descriere == |
| - | Aromat si frumos ca un bulgare de soare, dovleacul copt te imbie cu aroma lui fina si usor dulceaga.Servit cu o pudra fina de scortisoara deasupra si o lingura de miere alaturi, incanta pe oricine prin simplitate si rafinament. | + | Aromat si frumos ca un bulgare de soare, dovleacul copt te imbie cu aroma lui fina si usor dulceaga.Servit cu o pudra fina de scortisoara deasupra si o lingura de miere alaturi, incanta pe oricine prin simplitate si rafinament. |
| - | ==Ingrediente== | + | == Ingrediente == |
| - | Cantitatile sunt pentru 2 portii | + | Cantitatile sunt pentru 2 portii |
| - | * 1 dovleac mic cam de 0.8-1 kg(sau felii dintr-un dovleac mai mare) | + | *1 dovleac mic cam de 0.8-1 kg(sau felii dintr-un dovleac mai mare) |
| - | * 4 linguri miere poliflora sau de salcam pentru a nu influienta aroma naturala a dovleacului | + | *4 linguri miere poliflora sau de salcam pentru a nu influienta aroma naturala a dovleacului |
| - | * scortisoara pudra dupa gust | + | *scortisoara pudra dupa gust |
| - | ==Preparare== | + | == Preparare == |
| - | * se spala si se portioneaza dovleacul | + | *se spala si se portioneaza dovleacul |
| - | * se aseaza feliile intr-o tava in cuptorul incins si la mijlocul lui | + | *se aseaza feliile intr-o tava in cuptorul incins si la mijlocul lui |
| - | * se coace cam 2 ore la foc foarte mic pentru a se inmuia si in profunzime si pentru a se rumeni frumos | + | *se coace cam 2 ore la foc foarte mic pentru a se inmuia si in profunzime si pentru a se rumeni frumos |
| - | * se serveste fierbinte cu miere de albine pentru un plus de dulceata si cu o pudra fina de scortisoara deasupra | + | *se serveste fierbinte cu miere de albine pentru un plus de dulceata si cu o pudra fina de scortisoara deasupra |
| - | Nota | + | Nota |
| + | <br> Este un minunat desert de post | ||
| - | + | [mailto:mamitzu@gastrowiki.ro] | |
| - | [ | + | [[Category:Deserturi]] |
Versiunea de la data 2 decembrie 2010 07:26
Descriere
Aromat si frumos ca un bulgare de soare, dovleacul copt te imbie cu aroma lui fina si usor dulceaga.Servit cu o pudra fina de scortisoara deasupra si o lingura de miere alaturi, incanta pe oricine prin simplitate si rafinament.
Ingrediente
Cantitatile sunt pentru 2 portii
- 1 dovleac mic cam de 0.8-1 kg(sau felii dintr-un dovleac mai mare)
- 4 linguri miere poliflora sau de salcam pentru a nu influienta aroma naturala a dovleacului
- scortisoara pudra dupa gust
Preparare
- se spala si se portioneaza dovleacul
- se aseaza feliile intr-o tava in cuptorul incins si la mijlocul lui
- se coace cam 2 ore la foc foarte mic pentru a se inmuia si in profunzime si pentru a se rumeni frumos
- se serveste fierbinte cu miere de albine pentru un plus de dulceata si cu o pudra fina de scortisoara deasupra
Nota
Este un minunat desert de post
