Din aceleasi categorii:
Placinta cu branza sarata si marar
(Diferenta dintre versiuni)
| (O revizie intermediara neafisata) | |||
| Linia 12: | Linia 12: | ||
* 1 pachet foi subtiri de placinta (Linco, Morarita, Clever etc-au 400 g si 12 foi) | * 1 pachet foi subtiri de placinta (Linco, Morarita, Clever etc-au 400 g si 12 foi) | ||
* 700 g telemea grasa de oi, nu prea sarata | * 700 g telemea grasa de oi, nu prea sarata | ||
| - | * 1 legatura marar | + | * 1 legatura marar verde |
* 5-6 oua mari si proaspete | * 5-6 oua mari si proaspete | ||
* 100 g unt | * 100 g unt | ||
| Linia 22: | Linia 22: | ||
* se spala mararul si se toaca fin | * se spala mararul si se toaca fin | ||
* se bat putin ouale impreuna cu branza si mararul | * se bat putin ouale impreuna cu branza si mararul | ||
| - | * se umplu foile, se | + | * se umplu foile, se pune untul deasupra si se coace placinta.Pentru detalii vezi reteta de [[placinta cu ciuperci|placinta cu ciuperci]] |
[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro] | [mailto:mamitzu@gastrowiki.ro] | ||
Versiunea curenta din 2 decembrie 2010 07:02
Descriere
Rumena si aromata, se topeste in gura.Crocanta, cu gust minunat de marar verde, este minunata alaturi de un pahar aburit cu bere rece.
Ingrediente
Cantitatile sunt pentru o tava de 22/30 cm
- 1 pachet foi subtiri de placinta (Linco, Morarita, Clever etc-au 400 g si 12 foi)
- 700 g telemea grasa de oi, nu prea sarata
- 1 legatura marar verde
- 5-6 oua mari si proaspete
- 100 g unt
- 1 ceasca ulei
Preparare
- se rade branza pe razatoarea cu ochiuri
- se spala mararul si se toaca fin
- se bat putin ouale impreuna cu branza si mararul
- se umplu foile, se pune untul deasupra si se coace placinta.Pentru detalii vezi reteta de placinta cu ciuperci
