Din aceleasi categorii:
Covrigei aperitiv
(Diferenta dintre versiuni)
Mamitzu (Discutie | contributii)
(Pagină nouă: Category:Deserturi ==Ingrediente== * 3 oua * 1 pachet margarina sau untura * 1 pahar cu lapte sau iaurt * drojdie cat 1 nuca(aprox 50g-in functie de cantitatea de faina folosita …)
Diferenta urmatoare →
(Pagină nouă: Category:Deserturi ==Ingrediente== * 3 oua * 1 pachet margarina sau untura * 1 pahar cu lapte sau iaurt * drojdie cat 1 nuca(aprox 50g-in functie de cantitatea de faina folosita …)
Diferenta urmatoare →
Versiunea de la data 24 februarie 2010 12:38
Ingrediente
- 3 oua
- 1 pachet margarina sau untura
- 1 pahar cu lapte sau iaurt
- drojdie cat 1 nuca(aprox 50g-in functie de cantitatea de faina folosita stiind ca la 500 g faina se foloseste 1 cub drojdie)
- 2 lingurite sare
- 1 lingura zahar
- cascaval dupa gust pentru ras deasupra/chimen/susan/mac+sare
- faina cat cuprinde
Preparare
- drojdia se freaca cu zaharul si 2-3 linguri de lapte
- se lasa putin in loc caldut pana incepe sa faca besicute
- se framanta margarina,drojdia si faina cat cuprinde pana se obtine un aluat elastic dar destul de tare
- se lasa aluatul la frigider timp de 1 ora
- pe masa unsa se intinde o foaie de circa 1 cm grosime care se taie cu forma speciala de covrigei
- se aseaza covrigeii in tava pe hartie de copt
- se presara deasupra :cascaval ras,susan chimen sau mac cu sau fara sare grunjoasa dupa gust
- se rumenesc la cuptor la foc potrivit
- daca nu aveti forma de covrigei faceti suluri subtiri din aluat din care formati apoi covrigei
