Din aceleasi categorii:
Supa de pui cu paste fainoase
(Diferenta dintre versiuni)
| (O revizie intermediara neafisata) | |||
| Linia 1: | Linia 1: | ||
| - | <br> | + | [[Image:Supa_de_pui_cu_paste_1.jpg|thumb|right|300x300px|Supa de pui cu paste 1]]<br> |
| - | == Descriere == | + | == Descriere == |
Plina de gust si culoare si foarte usor de pregatit. | Plina de gust si culoare si foarte usor de pregatit. | ||
| - | == Ingrediente == | + | == Ingrediente == |
Cantitatile sunt pentru 6-8 persoane | Cantitatile sunt pentru 6-8 persoane | ||
| Linia 29: | Linia 29: | ||
*patrunjel verde pantru decor | *patrunjel verde pantru decor | ||
| - | == Preparare == | + | == Preparare == |
*se spala si se portioneaza puiul | *se spala si se portioneaza puiul | ||
| Linia 39: | Linia 39: | ||
*se aduna cu grija spuma cu o sita fina | *se aduna cu grija spuma cu o sita fina | ||
| - | *se adauga zarzavaturile curatate si taiate in bucati mari.Ceapa se pune intreaga.Cartofii se adauga cam dupa 10-15 minute,deoarece ei fierb mai repede decat celelalta zarzavaturi | + | *se adauga zarzavaturile curatate si taiate in bucati mari.Ceapa se pune intreaga.Cartofii se adauga cam dupa 10-15 minute, deoarece ei fierb mai repede decat celelalta zarzavaturi |
*se adauga sare si piper fin macinat si se fierbe la foc mic | *se adauga sare si piper fin macinat si se fierbe la foc mic | ||
| Linia 45: | Linia 45: | ||
*carnea este fiarta cand furculita intra cu usurinta in ea | *carnea este fiarta cand furculita intra cu usurinta in ea | ||
| - | *cand carnea si zarzavaturile sunt fierte,se adauga pastele si se fierb respectand indicatiile producatorului.Se scoate ceapa si se arunca. | + | *cand carnea si zarzavaturile sunt fierte, se adauga pastele si se fierb respectand indicatiile producatorului.Se scoate ceapa si se arunca. |
*se decoreaza cu patrunjel verde taiat fin si se serveste fierbinte | *se decoreaza cu patrunjel verde taiat fin si se serveste fierbinte | ||
| - | + | ||
[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro] | [mailto:mamitzu@gastrowiki.ro] | ||
[[Category:Borsuri,_ciorbe_si_supe]] | [[Category:Borsuri,_ciorbe_si_supe]] | ||
Versiunea curenta din 30 octombrie 2010 08:27
Descriere
Plina de gust si culoare si foarte usor de pregatit.
Ingrediente
Cantitatile sunt pentru 6-8 persoane
- 1 pui cam de 1.5 kg-preferabil de tara
- 2 morcovi
- 1 telina mica
- 1 ceapa potrivita
- 1 radacina patrunjel sau pastarnac
- 3 cartofi mai mari
- 150 g paste fainoase de calitate
- sare
- piper
- patrunjel verde pantru decor
Preparare
- se spala si se portioneaza puiul
- se curata si se spala zarzavaturile
- se pune carnea la fiert in apa rece
- se aduna cu grija spuma cu o sita fina
- se adauga zarzavaturile curatate si taiate in bucati mari.Ceapa se pune intreaga.Cartofii se adauga cam dupa 10-15 minute, deoarece ei fierb mai repede decat celelalta zarzavaturi
- se adauga sare si piper fin macinat si se fierbe la foc mic
- carnea este fiarta cand furculita intra cu usurinta in ea
- cand carnea si zarzavaturile sunt fierte, se adauga pastele si se fierb respectand indicatiile producatorului.Se scoate ceapa si se arunca.
- se decoreaza cu patrunjel verde taiat fin si se serveste fierbinte
