Din aceleasi categorii:
Oua bulgaresti
(Diferenta dintre versiuni)
| (O revizie intermediara neafisata) | |||
| Linia 1: | Linia 1: | ||
| - | + | ||
| - | == | + | ==Descriere== |
| - | Este un preparat usor,dietetic si sanatos si care poate fi servit atat ca un mic dejun consistent cat si ca un pranz usor | + | Este un preparat usor, dietetic si sanatos si care poate fi servit atat ca un mic dejun consistent cat si ca un pranz usor |
| + | ==Ingrediente== | ||
| + | |||
| + | Cantitatile sunt pentru 2-3 portii | ||
*2-3 oua | *2-3 oua | ||
| Linia 13: | Linia 16: | ||
*piper | *piper | ||
| - | == Preparare == | + | ==Preparare== |
*se paseaza bine branza de vaci | *se paseaza bine branza de vaci | ||
| Linia 21: | Linia 24: | ||
*se aseaza pasta de branza pe fiecare farfurie si deasupra se aseaza cate un ou ochi facut in apa | *se aseaza pasta de branza pe fiecare farfurie si deasupra se aseaza cate un ou ochi facut in apa | ||
*pentru un plus de gust si pentru aspect deasupra se poate turna putin unt amestecat cu boia | *pentru un plus de gust si pentru aspect deasupra se poate turna putin unt amestecat cu boia | ||
| + | *pentru un aspect foarte placut al preparatului, la servire, se cresteaza cu un cutit ascutit galbenusul moale al oului, care se va prelinge peste branza | ||
| - | |||
| - | |||
| - | [mailto: | + | [mailto:mamitzu@gastrowiki.ro] |
[[Category:Feluri_Principale]][[Category:Rapide]] | [[Category:Feluri_Principale]][[Category:Rapide]] | ||
Versiunea curenta din 20 octombrie 2010 12:19
Descriere
Este un preparat usor, dietetic si sanatos si care poate fi servit atat ca un mic dejun consistent cat si ca un pranz usor
Ingrediente
Cantitatile sunt pentru 2-3 portii
- 2-3 oua
- 250 g branza dulce de vaci
- 5-6 linguri de smantana grasa sau iaurt gras
- 2 linguri unt
- 1 lingurita de boia dulce de ardei
- sare
- piper
Preparare
- se paseaza bine branza de vaci
- se amesteca cu smantana
- se asezoneaza cu sare si piper
- se prepara ouale ochi in apa
- se aseaza pasta de branza pe fiecare farfurie si deasupra se aseaza cate un ou ochi facut in apa
- pentru un plus de gust si pentru aspect deasupra se poate turna putin unt amestecat cu boia
- pentru un aspect foarte placut al preparatului, la servire, se cresteaza cu un cutit ascutit galbenusul moale al oului, care se va prelinge peste branza
