Rosii umplute cu branza la cuptor

(Diferenta dintre versiuni)
Salt la: navigare, cautare
(Pagină nouă: Category:Rapide ==Ingrediente== Acest fel de mancare poate constitui o cina usoara si placuta.Se pot servi simple sau cu un sos alb cantitatile sunt pentru 2 portii * 4 rosii…)
Linia 1: Linia 1:
-
[[Category:Rapide]]
+
<br>
-
==Ingrediente==
+
== Ingrediente ==
-
Acest fel de mancare poate constitui o cina usoara si placuta.Se pot servi simple sau cu un sos alb
+
== Acest fel de mancare poate constitui o cina usoara si placuta.Se pot servi simple sau cu un sos alb<br>cantitatile sunt pentru 2 portii<br> ==
-
cantitatile sunt pentru 2 portii
+
-
* 4 rosii bine coapte dar tari
+
*4 rosii bine coapte dar tari  
-
* 100 g telemea de oi sau branza de burduf
+
*100 g telemea de oi sau branza de burduf  
-
* 2 oua
+
*2 oua  
-
* sare
+
*sare  
-
* piper
+
*piper  
-
* 1 legatura de marar
+
*1 legatura de marar
 +
Pentru sos alb<br>
-
Pentru sos alb
+
*100 g unt
 +
*100 g faina
 +
*500 ml lapte
 +
*sare
 +
*piper
 +
*patrunjel verde taiat fin
-
* 100 g unt
+
== Preparare ==
-
* 100 g faina
+
-
* 500 ml lapte
+
-
* sare
+
-
* piper
+
-
* patrunjel verde taiat fin
+
-
==Preparare==
+
*pentru preparare sos alb cu patrunjel vezi reteta
-
* pentru preparare sos alb cu patrunjel vezi reteta
+
*se spala si se sterg de apa rosiile
 +
*cu un cutit bine ascutit se taie cate un capacel si se scobeste bine miezul fiecarei rosii
 +
*se presara cu sare interiorul fiecarei rosii incat sa se elimine surplusul de suc
 +
*se prepara o crema din: branza zdrobita, marar verde tocat fin,galbenusurile crude,albusul batut spuma si 2-3 linguri de sos alb
 +
*se umple fiecare rosie cu crema de branza si apoi se pun capacele
 +
*se aseaza rosiile intr-o tava unsa cu unt sau margarina si se dau la cuptor pentru 20 de minute
 +
*se servesc cu sos alb,decorate cu patrunjel verde
-
* se spala si se sterg de apa rosiile
+
[[Category:Feluri_Principale]][[Category:Aperitive]]
-
* cu un cutit bine ascutit se taie cate un capacel si se scobeste bine miezul fiecarei rosii
+
-
* se presara cu sare interiorul fiecarei rosii incat sa se elimine surplusul de suc
+
-
* se prepara o crema din: branza zdrobita, marar verde tocat fin,galbenusurile crude,albusul batut spuma si 2-3 linguri de sos alb
+
-
* se umple fiecare rosie cu crema de branza si apoi se pun capacele
+
-
* se aseaza rosiile intr-o tava unsa cu unt sau margarina si se dau la cuptor pentru 20 de minute
+
-
* se servesc cu sos alb,decorate cu patrunjel verde
+

Versiunea de la data 8 septembrie 2010 05:31


Ingrediente

Acest fel de mancare poate constitui o cina usoara si placuta.Se pot servi simple sau cu un sos alb
cantitatile sunt pentru 2 portii

  • 4 rosii bine coapte dar tari
  • 100 g telemea de oi sau branza de burduf
  • 2 oua
  • sare
  • piper
  • 1 legatura de marar

Pentru sos alb

  • 100 g unt
  • 100 g faina
  • 500 ml lapte
  • sare
  • piper
  • patrunjel verde taiat fin

Preparare

  • pentru preparare sos alb cu patrunjel vezi reteta
  • se spala si se sterg de apa rosiile
  • cu un cutit bine ascutit se taie cate un capacel si se scobeste bine miezul fiecarei rosii
  • se presara cu sare interiorul fiecarei rosii incat sa se elimine surplusul de suc
  • se prepara o crema din: branza zdrobita, marar verde tocat fin,galbenusurile crude,albusul batut spuma si 2-3 linguri de sos alb
  • se umple fiecare rosie cu crema de branza si apoi se pun capacele
  • se aseaza rosiile intr-o tava unsa cu unt sau margarina si se dau la cuptor pentru 20 de minute
  • se servesc cu sos alb,decorate cu patrunjel verde
Adus de la "http://www.gastrowiki.ro/Rosii_umplute_cu_branza_la_cuptor"
blog comments powered by Disqus
Vizualizari
Unelte personale