Din aceleasi categorii:
Tochitura simpla
(Diferenta dintre versiuni)
| Linia 1: | Linia 1: | ||
| - | == [[Image:Tochitura simpla 1.jpg|thumb|right|300x300px]]Descriere == | + | == [[Image:Tochitura simpla 1.jpg|thumb|right|300x300px|Tochitura simpla]]Descriere == |
Este un fel de mancare foarte gustos si satios.Se prepara repede si din putine ingrediente. | Este un fel de mancare foarte gustos si satios.Se prepara repede si din putine ingrediente. | ||
| Linia 23: | Linia 23: | ||
*se serveste fierbinte cu mamaliga si muraturi sau salata de sezon | *se serveste fierbinte cu mamaliga si muraturi sau salata de sezon | ||
| - | == | + | == == |
[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro] | [mailto:mamitzu@gastrowiki.ro] | ||
| - | [[Category:Rapide]][[Category:Feluri_Principale | + | [[Category:Rapide]][[Category:Feluri_Principale]] |
Versiunea de la data 2 septembrie 2010 11:39
Cuprins |
Tochitura simplaDescriere
Este un fel de mancare foarte gustos si satios.Se prepara repede si din putine ingrediente.
Ingrediente
Cantitatile sunt pentru 5 portii
- 1 kg carne de porc-slaba sau cu grasime dupa gust
- 2 linguri untura
- sare
- piper
- 1 capatana mijlocie de usturoi
- 50 ml vin
Preparare
- se spala si se portioneaza carnea in bucati cam de marimea unui ou
- se incinge grasimea intr-un tuci sau o tigaie
- se rumeneste frumos carnea pe toate partile,dar fara a arde carnea
- se adauga vinul si usturoiul pisat
- se asezoneaza cu sare si piper si se mai gateste acoperit cateva minute pentru uniformizarea gustului
- se serveste fierbinte cu mamaliga si muraturi sau salata de sezon
