Din aceleasi categorii:
Paste fainoase cu ciuperci
(Diferenta dintre versiuni)
(Pagină nouă: Category:De post ==Ingrediente== Cantitatile sunt pentru 2 persoane * 300 g spaghete sau spirale de post * 1 cutie de ciuperci taiate * 300 ml suc de rosii * 1 lingura bulion …) |
|||
| Linia 1: | Linia 1: | ||
| - | + | <br> | |
| - | == | + | == == |
| - | + | == Descriere == | |
| - | + | Este un fel de mancare simplu, gustos si foarte usor de preparat. | |
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | == | + | == Ingredient == |
| - | * se curata si se taie ceapa pestisori sau prazul rondele fine | + | == Cantitatile sunt pentru 2 persoane<br> == |
| - | * se caleste ceapa in ulei incins pana devine lucioasa | + | |
| - | * se adauga ciupercile bine scurse de lichid si se calesc putin impreuna | + | *300 g spaghete sau spirale de post |
| - | * se adauga sucul de rosii si pasta de tomate diluata cu putina apa | + | *1 cutie de ciuperci taiate |
| - | * se potriveste gustul cu sare si piper | + | *300 ml suc de rosii |
| - | * se adauga usturoiul taiat felii subtiri si patrunjel verde taiat fin | + | *1 lingura bulion |
| - | * se toarna vinul si se mai fierbe 5 minute la foc mic | + | *3-4 catei de usturoi |
| - | * pastele se fierb in apa cu sare respectand indicatiile producatorului | + | *1 ceapa sau jumatate de praz-partea alba |
| - | * se clatesc pastele sub jet de apa rece pentru a indeparta amidonul si se amesteca cu 2-3 linguri ulei de masline | + | *4-5 linguri ulei |
| - | * se amesteca pastele cu sosul de ciuperci si se serveste mancarea calda cu patrujel verde deasupra | + | *2-3 linguri ulei de masline |
| + | *sare | ||
| + | *piper | ||
| + | *patrunjel verde | ||
| + | *1/2 pahar vin alb | ||
| + | |||
| + | == Preparare == | ||
| + | |||
| + | *se curata si se taie ceapa pestisori sau prazul rondele fine | ||
| + | *se caleste ceapa in ulei incins pana devine lucioasa | ||
| + | *se adauga ciupercile bine scurse de lichid si se calesc putin impreuna | ||
| + | *se adauga sucul de rosii si pasta de tomate diluata cu putina apa | ||
| + | *se potriveste gustul cu sare si piper | ||
| + | *se adauga usturoiul taiat felii subtiri si patrunjel verde taiat fin | ||
| + | *se toarna vinul si se mai fierbe 5 minute la foc mic | ||
| + | *pastele se fierb in apa cu sare respectand indicatiile producatorului | ||
| + | *se clatesc pastele sub jet de apa rece pentru a indeparta amidonul si se amesteca cu 2-3 linguri ulei de masline | ||
| + | *se amesteca pastele cu sosul de ciuperci si se serveste mancarea calda cu patrujel verde deasupra | ||
| + | *[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro] | ||
| + | |||
| + | [[Category:De_post]] | ||
Versiunea curenta din 24 august 2010 10:36
Cuprins |
Descriere
Este un fel de mancare simplu, gustos si foarte usor de preparat.
Ingredient
Cantitatile sunt pentru 2 persoane
- 300 g spaghete sau spirale de post
- 1 cutie de ciuperci taiate
- 300 ml suc de rosii
- 1 lingura bulion
- 3-4 catei de usturoi
- 1 ceapa sau jumatate de praz-partea alba
- 4-5 linguri ulei
- 2-3 linguri ulei de masline
- sare
- piper
- patrunjel verde
- 1/2 pahar vin alb
Preparare
- se curata si se taie ceapa pestisori sau prazul rondele fine
- se caleste ceapa in ulei incins pana devine lucioasa
- se adauga ciupercile bine scurse de lichid si se calesc putin impreuna
- se adauga sucul de rosii si pasta de tomate diluata cu putina apa
- se potriveste gustul cu sare si piper
- se adauga usturoiul taiat felii subtiri si patrunjel verde taiat fin
- se toarna vinul si se mai fierbe 5 minute la foc mic
- pastele se fierb in apa cu sare respectand indicatiile producatorului
- se clatesc pastele sub jet de apa rece pentru a indeparta amidonul si se amesteca cu 2-3 linguri ulei de masline
- se amesteca pastele cu sosul de ciuperci si se serveste mancarea calda cu patrujel verde deasupra
- [1]
