Bors de varza dulce si cuburi de soia

Salt la: navigare, cautare
Bors de varza dulce si cuburi de soia
Bors de varza dulce si cuburi de soia

Descriere

Este o mancare simpla, gustoasa si satioasa, care se prepara usor si cu putina ingrediente.

Ingrediente

Cantitatile sunt pentru circa 6 portii

Preparare

  • se fierb cuburile de soia in supa de legume sau in apa cu condimente
  • se curata si se taie fin varza
  • se freaca varza cu putina sare
  • se curata ceapa si ardeiul gras si se taie marunt
  • se calesc usor ceapa si ardeiul in uleiul incins
  • se scot cuburile de soia din supa in care au fiert si se adauga peste ceapa care se caleste.Supa in care au fiert cuburile se poate folosi pentru a regla consistenta borsului
  • se toarna sucul de rosii si se adauga varza
  • se asezoneaza cu sare si piper
  • se fierbe acoperit si la foc mic pana cand zarzavaturile s-au fiert
  • se adauga borsul fiert sau Pasta de corcoduse pentru acrit ciorbele
  • se presara mararul taiat fin si se opreste focul
  • se serveste fierbinte cu ardei iute si paine proaspata sau mamaliga

[[1]]

blog comments powered by Disqus
Vizualizari
Unelte personale