Din aceleasi categorii:
Ardei umpluti de post
(Diferenta dintre versiuni)
Admin (Discutie | contributii) |
|||
Linia 1: | Linia 1: | ||
==Descriere== | ==Descriere== | ||
- | Este un fel principal traditional, preparat indeosebi din orez, ciuperci si legume in posturile de vara. | + | Este un fel principal traditional, preparat indeosebi din orez, ciuperci si legume, consumat mai ales in posturile de vara. |
== Ingrediente == | == Ingrediente == |
Versiunea de la data 2 august 2010 10:22
Cuprins |
Descriere
Este un fel principal traditional, preparat indeosebi din orez, ciuperci si legume, consumat mai ales in posturile de vara.
Ingrediente
- 12-15 ardei grasi ,putin carnosi
- 3 cepe mari
- 1 telina mica
- 1 morcov mare
- 1 cutie ciuperci taiate
- 1 cana orez cu bob rotund
- 2-3 linguri pasta de tomate
- 8-10 linguri ulei
- 1 legatura marar verde
- 1 legatura patrunjel verde
- 500 ml suc de rosii
- 1 lingurita sare
- piper
Preparare
- umplutura se pregateste ca si cea de la reteta de sarmale de post
- pregatirea ardeilor pentru umplut, umplerea, aranjarea ardeilor in vas si fierberea se fac ca si la ardeii umpluti cu carne.
Servire
- se servesc calzi dar mai ales reci cu mamaliga si ardei iute