Din aceleasi categorii:
Sos de smantana cu usturoi
(Diferenta dintre versiuni)
(Created page with '==Ingrediente== * 200 g smantana (recomandat cu continut redus de grasimi-12%) * 4-5 catei de usturoi * sare * piper alb macinat * zeama de lamaie * 2-3 rosii bine coapte ==Pr…') |
Admin (Discutie | contributii) |
||
| Linia 16: | Linia 16: | ||
De exemplu ,cand folosesc acest sos cu dovlecei prajiti sau pane este necesar sa acriti putin sosul pentru echilibrarea gustului dulce al dovleceilor. | De exemplu ,cand folosesc acest sos cu dovlecei prajiti sau pane este necesar sa acriti putin sosul pentru echilibrarea gustului dulce al dovleceilor. | ||
* se serveste rece si la circa 30 min dupa preparare,pentru omogenizarea gustului. | * se serveste rece si la circa 30 min dupa preparare,pentru omogenizarea gustului. | ||
| + | |||
| + | [[Categorie:Sosuri]] | ||
Versiunea de la data 20 februarie 2010 09:59
Ingrediente
- 200 g smantana (recomandat cu continut redus de grasimi-12%)
- 4-5 catei de usturoi
- sare
- piper alb macinat
- zeama de lamaie
- 2-3 rosii bine coapte
Preparare
- se curata si se piseaza fin usturoiul
- se taie cubulete mici rosiile
- se amesteca intr-un bol smantana ,usturoiul,rosiile taiate cuburi.
- se asezoneaza cu sare ,piper si dupa caz sau dupa gust si cu zeama de lamaie.
De exemplu ,cand folosesc acest sos cu dovlecei prajiti sau pane este necesar sa acriti putin sosul pentru echilibrarea gustului dulce al dovleceilor.
- se serveste rece si la circa 30 min dupa preparare,pentru omogenizarea gustului.
