Din aceleasi categorii:
Sos de smantana cu usturoi
(Diferenta dintre versiuni)
(Created page with '==Ingrediente== * 200 g smantana (recomandat cu continut redus de grasimi-12%) * 4-5 catei de usturoi * sare * piper alb macinat * zeama de lamaie * 2-3 rosii bine coapte ==Pr…') |
|||
| (O revizie intermediara neafisata) | |||
| Linia 1: | Linia 1: | ||
| - | ==Ingrediente== | + | == Ingrediente == |
| - | * 200 g smantana (recomandat cu continut redus de grasimi-12%) | + | *200 g smantana (recomandat cu continut redus de grasimi-12%) |
| - | * 4-5 catei de usturoi | + | *4-5 catei de usturoi |
| - | * sare | + | *sare |
| - | * piper alb macinat | + | *piper alb macinat |
| - | * zeama de lamaie | + | *zeama de lamaie |
| - | * 2-3 rosii bine coapte | + | *2-3 rosii bine coapte |
| + | <br> | ||
| - | ==Preparare== | + | == Preparare == |
| - | * se curata si se piseaza fin usturoiul | + | |
| - | * se taie cubulete mici rosiile | + | *se curata si se piseaza fin usturoiul |
| - | * se amesteca intr-un bol smantana ,usturoiul,rosiile taiate cuburi. | + | *se taie cubulete mici rosiile |
| - | * se asezoneaza cu sare ,piper si dupa caz sau dupa gust si cu zeama de lamaie. | + | *se amesteca intr-un bol smantana ,usturoiul,rosiile taiate cuburi. |
| - | + | *se asezoneaza cu sare ,piper si dupa caz sau dupa gust si cu zeama de lamaie. | |
| - | * se serveste rece si la circa 30 min dupa preparare,pentru omogenizarea gustului. | + | *De exemplu ,cand se foloseste acest sos cu dovlecei prajiti sau pane,este necesar sa acriti putin sosul, pentru echilibrarea gustului dulce al dovleceilor.<br> |
| + | |||
| + | *se serveste rece si la circa 30 min dupa preparare,pentru omogenizarea gustului. | ||
| + | |||
| + | [[Category:Sosuri]] | ||
Versiunea curenta din 24 aprilie 2010 08:54
Ingrediente
- 200 g smantana (recomandat cu continut redus de grasimi-12%)
- 4-5 catei de usturoi
- sare
- piper alb macinat
- zeama de lamaie
- 2-3 rosii bine coapte
Preparare
- se curata si se piseaza fin usturoiul
- se taie cubulete mici rosiile
- se amesteca intr-un bol smantana ,usturoiul,rosiile taiate cuburi.
- se asezoneaza cu sare ,piper si dupa caz sau dupa gust si cu zeama de lamaie.
- De exemplu ,cand se foloseste acest sos cu dovlecei prajiti sau pane,este necesar sa acriti putin sosul, pentru echilibrarea gustului dulce al dovleceilor.
- se serveste rece si la circa 30 min dupa preparare,pentru omogenizarea gustului.
