Crusta crocanta pentru snitele,peste si legume

(Diferenta dintre versiuni)
Salt la: navigare, cautare
Mamitzu (Discutie | contributii)
(Pagina noua: Category:Foi_si_aluaturi ==Ingrediente== * 2 oua * 1 lingura de mustar * sare * piper * faina * 0.5 lingurita praf de copt * apa ==Preparare== * se bat ouale cu mustar,sar…)
Diferenta urmatoare →

Versiunea de la data 27 martie 2010 09:54


Ingrediente

  • 2 oua
  • 1 lingura de mustar
  • sare
  • piper
  • faina
  • 0.5 lingurita praf de copt
  • apa

Preparare

  • se bat ouale cu mustar,sare si piper
  • se adauga 1 ceasca de apa si praful de copt
  • se toarna faina in ploaie si se bate bine incat sa nu aiba cocoloase.Aluatul pentru crusta  trebuie sa fie mai tare decat aluatul de clatite
  • se poate asezona cu marar taiat  fin sau cu pasta de usturoi
  • pestele sau snitelele se pudreaza intai cu faina si apoi se dau prin aluat,apoi se rumenesc in ulei incins

Autor

[mailto;mamitzu@gastrowiki.ro]

Adus de la "http://www.gastrowiki.ro/Crusta_crocanta_pentru_snitele,peste_si_legume"
blog comments powered by Disqus
Vizualizari
Unelte personale