Din aceleasi categorii:
Mujdei de usturoi cu rosii
(Diferenta dintre versiuni)
Admin (Discutie | contributii) |
|||
| Linia 1: | Linia 1: | ||
| - | == Ingrediente == | + | == [[Image:Mujdei_cu_usturoi_si_rosii1.jpg|thumb|right|300x300px|Mujdei cu usturoi si rosii1]]Ingrediente == |
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | *1 capatana mare de usturoi curatat de coaja | |
| - | * | + | *1 lingurita de sare |
| - | * | + | *2-3 rosii potrivite ,bine coapte |
| - | * | + | *zeama de lamaie |
| - | * | + | *apa sau supa pentru diluat |
| - | * | + | |
| - | [[ | + | == Preparare == |
| + | |||
| + | *usturoiul se piseaza impreuna cu sarea - pasta fina | ||
| + | *rosiile se curata de coaja si se zdrobesc bine.Rosiile pot fi chiar coapte pe gratar, caz in care ,sunt mai zemoase si mai gustoase. | ||
| + | *se amesteca usturoiul,rosiile si apa sau supa ,obtinand un sos mai degraba gros | ||
| + | *dupa gust se poate adauga si zeama de lamaie | ||
| + | *se foloseste la fripturi,gratare de carne si peste sau cu legume fierte sau prajite(dovlecei prajiti de post de ex) | ||
| + | |||
| + | [[Category:Sosuri]] | ||
Versiunea de la data 21 martie 2010 15:49
Mujdei cu usturoi si rosii1Ingrediente
- 1 capatana mare de usturoi curatat de coaja
- 1 lingurita de sare
- 2-3 rosii potrivite ,bine coapte
- zeama de lamaie
- apa sau supa pentru diluat
Preparare
- usturoiul se piseaza impreuna cu sarea - pasta fina
- rosiile se curata de coaja si se zdrobesc bine.Rosiile pot fi chiar coapte pe gratar, caz in care ,sunt mai zemoase si mai gustoase.
- se amesteca usturoiul,rosiile si apa sau supa ,obtinand un sos mai degraba gros
- dupa gust se poate adauga si zeama de lamaie
- se foloseste la fripturi,gratare de carne si peste sau cu legume fierte sau prajite(dovlecei prajiti de post de ex)
