Din aceleasi categorii:
Taitei de casa
(Diferenta dintre versiuni)
| Linia 1: | Linia 1: | ||
| - | == Ingrediente == | + | == Ingrediente == |
*2 oua | *2 oua | ||
| Linia 5: | Linia 5: | ||
*faina | *faina | ||
| - | == Preparare == | + | == Preparare == |
*se bat usor ouale cu sarea | *se bat usor ouale cu sarea | ||
| Linia 24: | Linia 24: | ||
[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro] | [mailto:mamitzu@gastrowiki.ro] | ||
| - | + | [[Category:Foi_si_aluaturi]] | |
Versiunea de la data 16 martie 2010 14:29
Ingrediente
- 2 oua
- 0.25 lingurite de sare
- faina
Preparare
- se bat usor ouale cu sarea
- se adauga faina pana se obtine un aluat tare
- se acopera aluatul facut bulgare si se lasa la odihnit cam 30 min
- pe masa presarata cu faina se intinde cu sucitorul o foaie subtire
- se lasa foaia la zvantat cam 30 min
- se ruleaza si se taie fin taiteii
- taiteii se lasa pe masa la zvantat cam 30 min dupa care se pot folosi
- taiteii nefolositi se usuca bine si se folosesc alta data
- se pastreaza bine uscati in loc uscat
- daca aluatul de taitei iese prea vartos se mai adauga 1 lingura de apa si se framanta din nou iar daca este prea moale se mai adauga putina faina
