Din aceleasi categorii:
Taitei de casa
(Diferenta dintre versiuni)
| Linia 1: | Linia 1: | ||
| - | + | == Ingrediente == | |
| - | ==Ingrediente== | + | |
| - | * 2 oua | + | *2 oua |
| - | * 0.25 lingurite de sare | + | *0.25 lingurite de sare |
| - | * faina | + | *faina |
| - | ==Preparare== | + | == Preparare == |
| - | * se bat usor ouale cu sarea | + | *se bat usor ouale cu sarea |
| - | * se adauga faina pana se obtine un aluat tare | + | *se adauga faina pana se obtine un aluat tare |
| - | * se acopera aluatul facut bulgare si se lasa la odihnit cam 30 min | + | *se acopera aluatul facut bulgare si se lasa la odihnit cam 30 min |
| - | * pe masa presarata cu faina se intinde cu sucitorul o foaie subtire | + | *pe masa presarata cu faina se intinde cu sucitorul o foaie subtire |
| - | * se lasa foaia la zvantat cam 30 min | + | *se lasa foaia la zvantat cam 30 min |
| - | * se ruleaza si se taie fin taiteii | + | *se ruleaza si se taie fin taiteii |
| - | * taiteii se lasa pe masa la zvantat cam 30 min dupa care se pot folosi | + | *taiteii se lasa pe masa la zvantat cam 30 min dupa care se pot folosi |
| - | * taiteii nefolositi se usuca bine si se folosesc alta data | + | *taiteii nefolositi se usuca bine si se folosesc alta data |
| - | * se pastreaza bine uscati in loc uscat | + | *se pastreaza bine uscati in loc uscat |
| - | * daca aluatul de taitei iese prea vartos se mai adauga 1 lingura de apa si se framanta din nou iar daca este prea moale se mai adauga putina faina | + | *daca aluatul de taitei iese prea vartos se mai adauga 1 lingura de apa si se framanta din nou iar daca este prea moale se mai adauga putina faina |
| + | <br> | ||
| - | == Autor == | + | == Autor == |
| - | [mailto:mamitzu@gastrowiki.ro] | + | |
| + | [mailto:mamitzu@gastrowiki.ro] | ||
| + | |||
| + | [[Category:Borsuri,_ciorbe_si_supe]][[Category:Foi_si_aluaturi]] | ||
Versiunea de la data 16 martie 2010 14:29
Ingrediente
- 2 oua
- 0.25 lingurite de sare
- faina
Preparare
- se bat usor ouale cu sarea
- se adauga faina pana se obtine un aluat tare
- se acopera aluatul facut bulgare si se lasa la odihnit cam 30 min
- pe masa presarata cu faina se intinde cu sucitorul o foaie subtire
- se lasa foaia la zvantat cam 30 min
- se ruleaza si se taie fin taiteii
- taiteii se lasa pe masa la zvantat cam 30 min dupa care se pot folosi
- taiteii nefolositi se usuca bine si se folosesc alta data
- se pastreaza bine uscati in loc uscat
- daca aluatul de taitei iese prea vartos se mai adauga 1 lingura de apa si se framanta din nou iar daca este prea moale se mai adauga putina faina
