Din aceleasi categorii:
Cartofi surpriza la cuptor
(Diferenta dintre versiuni)
Admin (Discutie | contributii) |
|||
| Linia 1: | Linia 1: | ||
| - | == Ingrediente == | + | == Ingrediente == |
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | Ingredientele sunt pentru 2 portii. | |
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | *4 cartofi rosii, cam de aceeasi marime | |
| - | * | + | **daca sunt de aceeasi marime, ei vor fierbe in acelasi timp |
| - | * | + | *4 felii sunca presata, pastrama, muschi sau chiar friptura rece |
| + | *8 cubulete de unt | ||
| + | *4 felii cascaval (de preferat unul care se topeste bine la cuptor - deci unul mai gras) | ||
| - | == | + | == Preparare == |
| - | + | ||
| - | [[ | + | #se fierb cartofii in coaja avand grija sa nu se crape la fiert |
| + | #*cartofii rosii sunt mai putin sfaramiciosi decat cei galbeni | ||
| + | #se curata cartofii de coaja | ||
| + | #se taie in doua pe lungime si se scobesc cu o lingurita | ||
| + | #se ung cu unt jumatatile de cartof si se presara putina sare si piper dupa gust | ||
| + | #*se poate fara sare daca cascavalul este mai sarat, de exemplu | ||
| + | #in fiecare cartof (intre cele 2 jumatati) se pune cate o felie de cascaval si o felie de sunca | ||
| + | #se inveleste fiecare cartof in folie de aluminiu si se pun la cuptor pentru 15 min la foc moale, pentru a se topi in voie untul si cascavalul | ||
| + | |||
| + | == Mici secrete == | ||
| + | |||
| + | *in loc de cascaval se poate folosi mozzarella sau branza topita | ||
| + | *dupa gust se pot pune si felii subtiri de rosii | ||
| + | |||
| + | == Autor == | ||
| + | |||
| + | [mailto:mamitzu@gastrowiki.ro] | ||
| + | |||
| + | [[Category:Feluri_Principale]][[Category:Rapide]] | ||
Versiunea de la data 16 martie 2010 13:20
Cuprins |
Ingrediente
Ingredientele sunt pentru 2 portii.
- 4 cartofi rosii, cam de aceeasi marime
- daca sunt de aceeasi marime, ei vor fierbe in acelasi timp
- 4 felii sunca presata, pastrama, muschi sau chiar friptura rece
- 8 cubulete de unt
- 4 felii cascaval (de preferat unul care se topeste bine la cuptor - deci unul mai gras)
Preparare
- se fierb cartofii in coaja avand grija sa nu se crape la fiert
- cartofii rosii sunt mai putin sfaramiciosi decat cei galbeni
- se curata cartofii de coaja
- se taie in doua pe lungime si se scobesc cu o lingurita
- se ung cu unt jumatatile de cartof si se presara putina sare si piper dupa gust
- se poate fara sare daca cascavalul este mai sarat, de exemplu
- in fiecare cartof (intre cele 2 jumatati) se pune cate o felie de cascaval si o felie de sunca
- se inveleste fiecare cartof in folie de aluminiu si se pun la cuptor pentru 15 min la foc moale, pentru a se topi in voie untul si cascavalul
Mici secrete
- in loc de cascaval se poate folosi mozzarella sau branza topita
- dupa gust se pot pune si felii subtiri de rosii
