Din aceleasi categorii:
Tort cu fructe si frisca
(Diferenta dintre versiuni)
(Pagina noua: Category:Deserturi ==Ingrediente== Este un tort gustos,usor,un fel de Diplomat fara piscoturi * 1 cana de zahar * 1 cana de lapte * 6 galbenusuri * 40-50 g gelatina) |
|||
| (7 revizii intermediare neafisate) | |||
| Linia 1: | Linia 1: | ||
| - | [[ | + | [[Image:Tort cu fructe si frisca.jpg|thumb|right|300px|Tort cu fructe si frisca]] |
| - | == | + | == Descriere == |
| - | + | Imbina fructele, frisca si un blat delicios pentru a va incanta invitatii si a transforma masa la care este servit intr-o sarbatoare! Este potrivit pentru aniversari si ocazii speciale. | |
| - | * | + | |
| - | * | + | == Ingrediente == |
| - | * | + | |
| - | * | + | === Blat === |
| + | |||
| + | *6 oua | ||
| + | *250 g zahar | ||
| + | *130 g faina | ||
| + | *sare | ||
| + | |||
| + | === Crema === | ||
| + | |||
| + | *350 ml lapte | ||
| + | *2 linguri faina | ||
| + | *175 g zahar | ||
| + | *100 g unt <br> | ||
| + | *coaja si zeama de la o jumatate de lamaie | ||
| + | |||
| + | === Sirop === | ||
| + | |||
| + | *250 ml apa | ||
| + | *100 g zahar | ||
| + | *vanilie | ||
| + | |||
| + | == Preparare == | ||
| + | |||
| + | === Blat === | ||
| + | |||
| + | *se bat albusurile spuma cu un praf de sare | ||
| + | *dupa ce s-au intarit, se adauga zaharul in ploaie, galbenusurile, unul cate unul, faina | ||
| + | *se coace la focul cel mai mic | ||
| + | |||
| + | === Crema === | ||
| + | |||
| + | *se face o crema fiarta din laptele, faina si zaharul | ||
| + | *separat se freaca untul si zeama de lamaie | ||
| + | *se adauga amestecul in crema si se mai fierbe putin | ||
| + | |||
| + | === Asamblare === | ||
| + | |||
| + | *se taie blatul in trei | ||
| + | *se insiropeaza cu un sirop facut din 250 ml apa, 100 g zahar, vanilie | ||
| + | *se imparte crema in trei si se ung feliile cu crema | ||
| + | *pe crema dintre felii se pun fructe, din compot sau proaspete | ||
| + | *se orneaza cu 300-400 g frisca si fructe | ||
| + | |||
| + | == Mici secrete == | ||
| + | |||
| + | *cuptorul se aprinde atunci cand se baga vasul la copt | ||
| + | *fructele care se pun intre blaturi este bine sa fie scurse | ||
| + | |||
| + | == Autor == | ||
| + | |||
| + | [mailto:getadima@yahoo.com Geta Dima] | ||
| + | |||
| + | [[Category:Deserturi]] | ||
Versiunea curenta din 25 februarie 2012 06:59
Cuprins |
Descriere
Imbina fructele, frisca si un blat delicios pentru a va incanta invitatii si a transforma masa la care este servit intr-o sarbatoare! Este potrivit pentru aniversari si ocazii speciale.
Ingrediente
Blat
- 6 oua
- 250 g zahar
- 130 g faina
- sare
Crema
- 350 ml lapte
- 2 linguri faina
- 175 g zahar
- 100 g unt
- coaja si zeama de la o jumatate de lamaie
Sirop
- 250 ml apa
- 100 g zahar
- vanilie
Preparare
Blat
- se bat albusurile spuma cu un praf de sare
- dupa ce s-au intarit, se adauga zaharul in ploaie, galbenusurile, unul cate unul, faina
- se coace la focul cel mai mic
Crema
- se face o crema fiarta din laptele, faina si zaharul
- separat se freaca untul si zeama de lamaie
- se adauga amestecul in crema si se mai fierbe putin
Asamblare
- se taie blatul in trei
- se insiropeaza cu un sirop facut din 250 ml apa, 100 g zahar, vanilie
- se imparte crema in trei si se ung feliile cu crema
- pe crema dintre felii se pun fructe, din compot sau proaspete
- se orneaza cu 300-400 g frisca si fructe
Mici secrete
- cuptorul se aprinde atunci cand se baga vasul la copt
- fructele care se pun intre blaturi este bine sa fie scurse
