Din aceleasi categorii:
Ou pe pat de branza
(Diferenta dintre versiuni)
(Pagină nouă: Category:Feluri Principale ==Ingrediente== Cantitatile sunt pentru 1 persoana * 1 ou * 1 felie groasa de branza feta de 100-150g * 1 rosie mare * 1 felie de mar( de la mijloc…) |
|||
| Linia 27: | Linia 27: | ||
* in cateva minute oul se coaguleaza si branza incepe sa se topeasca | * in cateva minute oul se coaguleaza si branza incepe sa se topeasca | ||
* se ia preparatul cu paleta din tigaie si se serveste cald cu salata de sezon | * se ia preparatul cu paleta din tigaie si se serveste cald cu salata de sezon | ||
| + | |||
| + | |||
| + | ==AUTOR== | ||
| + | [mailto:asteroid.srl@gmail.com] | ||
Versiunea de la data 13 martie 2010 06:41
Ingrediente
Cantitatile sunt pentru 1 persoana
- 1 ou
- 1 felie groasa de branza feta de 100-150g
- 1 rosie mare
- 1 felie de mar( de la mijlocul unui mar mare)
- sare
- 4-5 linguri de ulei
- 1 lingurita de paprica dulce sau iute
Preparare
- feliei de mar i se indeparteaza coaja si i se decupeaza mijlocul incat sa se obtina un "inel"
- se rade fin mijlocul feliei de mar
- se taie 4 felii mari si subtiri de rosie
- se aseaza feliile de rosie unele langa altele, intr-o tigaie antiaderenta incat sa formeze un patrat
- se aseaza felia de branza deasupra feliilor de rosii
- se presara peste branza marul ras
- deasupra se aseaza inelul din mar
- se sparge oul si se pune in inelul de mar
- se presara totul cu sare si boia
- se pune uleiul in tigaie si se aseaza pe foc potrivit tigaia cu capac
- in cateva minute oul se coaguleaza si branza incepe sa se topeasca
- se ia preparatul cu paleta din tigaie si se serveste cald cu salata de sezon
