Din aceleasi categorii:
Sos de rosii cu bacon si busuioc
(Diferenta dintre versiuni)
(Pagina noua: Media:Exemplu.oggCategory:Rapide ==Descriere== Un fel de mancare simplu si gustos care se prepara usor si cu putine ingrediente. ==Ingrediente== Cantitatile sunt pentru 2-…) |
|||
| Linia 1: | Linia 1: | ||
| - | + | <br> | |
| - | ==Descriere== | + | == Descriere == |
| - | Un fel de mancare simplu si gustos care se prepara usor si cu putine ingrediente. | + | Un fel de mancare simplu si gustos care se prepara usor si cu putine ingrediente. |
| + | <br> | ||
| - | ==Ingrediente== | + | == Ingrediente == |
| + | Cantitatile sunt pentru 2-3 portii | ||
| - | + | <br> | |
| + | *un piept de pui dezosat si fara piele | ||
| + | *500 ml suc rosii | ||
| + | *100 ml apa | ||
| + | *4-5 rosii potrivit de mari si bine coapte | ||
| + | *sare | ||
| + | *piper | ||
| + | *100 ml vin alb | ||
| + | *2-3 catei usturoi | ||
| + | *busuioc proaspat- dupa gust | ||
| + | *o lingurita sau doua de zahar tos | ||
| + | *2-3 linguri ulei de masline sau de floarea soarelui | ||
| - | + | <br> | |
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| + | == Preparare == | ||
| - | + | *se spala si se taie cubulete pieptul de pui | |
| + | *se incalzeste uleiul intr-o tigaie si se rumenesc usor pe toate partile bucatelele de carne | ||
| + | *se taie cubulete rosiile si se adauga peste piept calind totul impreuna circa 5 minute | ||
| + | *se adauga sucul de rosii si apa si se asezoneaza totul cu sare si piper | ||
| + | *se fierbe totul acoperit si la foc mic circa 25 minute | ||
| + | *se adauga :zaharul-care va reduce aciditatea rosiilor si vinul si se continua fierberea fara capac circa 4-5 minute incat sa se evapore alcoolul din vin | ||
| + | *se adauga usturoiul taiat feliute si busuiocul taiat fin si dupa gust se mai asezoneaza cu sare si piper daca mai este nevoie.Se opreste focul | ||
| + | *se serveste cu garnitura de orez, paste sau piure de cartofi | ||
| - | + | Reteta trimisa de Walter Werner este adaptata dupa reteta postata pe Papa Bun http://gabyd2.blogspot.com/2011/07/sos-de-rosii-cu-piept-de-pui-si-busuioc.html | |
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | http://gabyd2.blogspot.com/2011/07/sos-de-rosii-cu-piept-de-pui-si-busuioc.html | |
| - | + | [[Category:Rapide]][[Category:Feluri_Principale]] | |
Versiunea de la data 25 ianuarie 2012 08:05
Descriere
Un fel de mancare simplu si gustos care se prepara usor si cu putine ingrediente.
Ingrediente
Cantitatile sunt pentru 2-3 portii
- un piept de pui dezosat si fara piele
- 500 ml suc rosii
- 100 ml apa
- 4-5 rosii potrivit de mari si bine coapte
- sare
- piper
- 100 ml vin alb
- 2-3 catei usturoi
- busuioc proaspat- dupa gust
- o lingurita sau doua de zahar tos
- 2-3 linguri ulei de masline sau de floarea soarelui
Preparare
- se spala si se taie cubulete pieptul de pui
- se incalzeste uleiul intr-o tigaie si se rumenesc usor pe toate partile bucatelele de carne
- se taie cubulete rosiile si se adauga peste piept calind totul impreuna circa 5 minute
- se adauga sucul de rosii si apa si se asezoneaza totul cu sare si piper
- se fierbe totul acoperit si la foc mic circa 25 minute
- se adauga :zaharul-care va reduce aciditatea rosiilor si vinul si se continua fierberea fara capac circa 4-5 minute incat sa se evapore alcoolul din vin
- se adauga usturoiul taiat feliute si busuiocul taiat fin si dupa gust se mai asezoneaza cu sare si piper daca mai este nevoie.Se opreste focul
- se serveste cu garnitura de orez, paste sau piure de cartofi
Reteta trimisa de Walter Werner este adaptata dupa reteta postata pe Papa Bun http://gabyd2.blogspot.com/2011/07/sos-de-rosii-cu-piept-de-pui-si-busuioc.html
http://gabyd2.blogspot.com/2011/07/sos-de-rosii-cu-piept-de-pui-si-busuioc.html
blog comments powered by Disqus
