Din aceleasi categorii:
Sirop de zmeura 1
(Diferenta dintre versiuni)
| (3 revizii intermediare neafisate) | |||
| Linia 1: | Linia 1: | ||
| - | == [[Image: | + | == [[Image:Sirop_de_zmeura_6.jpg|thumb|right|300x300px|Sirop de zmeura 6]][[Image:Sirop de zmeura 5.jpg|thumb|right|300x300px|Sirop de zmeura 1]][[Image:Sirop de zmeura 4.jpg|thumb|right|300x300px|Sirop de zmeura 1]][[Image:Sirop de zmeura 3.jpg|thumb|right|300x300px|Sirop de zmeura 1]][[Image:Sirop de zmeura 1.jpg|thumb|right|300x300px|Sirop de zmeura 1]]Descriere == |
Parfumat si frumos colorat,este minunat pentru a ne potoli setea in toridele zile de vara. | Parfumat si frumos colorat,este minunat pentru a ne potoli setea in toridele zile de vara. | ||
| - | == Ingrediente == | + | == Ingrediente == |
*1 kg zmeura | *1 kg zmeura | ||
| Linia 10: | Linia 10: | ||
*1 lingurita sare de lamaie | *1 lingurita sare de lamaie | ||
| - | == Preparare == | + | == Preparare == |
*se spala sub jet de apa si se curata zmeura de eventualele frunze si codite | *se spala sub jet de apa si se curata zmeura de eventualele frunze si codite | ||
Versiunea curenta din 22 iunie 2011 05:53
Sirop de zmeura 6
Sirop de zmeura 1
Sirop de zmeura 1
Sirop de zmeura 1
Sirop de zmeura 1Descriere
Parfumat si frumos colorat,este minunat pentru a ne potoli setea in toridele zile de vara.
Ingrediente
- 1 kg zmeura
- 250 ml apa
- 1 kg zahar tos
- 1 lingurita sare de lamaie
Preparare
- se spala sub jet de apa si se curata zmeura de eventualele frunze si codite
- se amesteca zmeura cu apa si zaharul si se fierbe la foc iute
- se aduna spuma formata
- se fierbe cam 20 de minute
- spre sfarsitul fierberii,se adauga sarea de lamaie.In acel moment se intensifica culoarea siropului.Rolul sarii de lamaie este de a nu permite zaharisirea in timp a siropului
- se strecoara fierbinte prin sita si se toarna in sticle.Pulpa ramasa la strecurare se poate consuma ca si un gem.Este aromata si foarte frumos colorata ca si siropul.
- se pastreaza in camara sau beci si timp de 2 ani
- se serveste cu apa rece
