Din aceleasi categorii:
Sirop de zmeura 1
(Diferenta dintre versiuni)
| Linia 1: | Linia 1: | ||
| - | [[ | + | == [[Image:Sirop_de_zmeura_1.jpg|thumb|right|300x300px|Sirop de zmeura 1]]Descriere == |
| - | + | ||
| - | Parfumat si frumos colorat,este minunat pentru a ne potoli setea in toridele zile de vara. | + | Parfumat si frumos colorat,este minunat pentru a ne potoli setea in toridele zile de vara. |
| - | ==Ingrediente== | + | |
| - | * 1 kg zmeura | + | == Ingrediente == |
| - | * 250 ml apa | + | |
| - | * 1 kg zahar tos | + | *1 kg zmeura |
| - | * 1 lingurita sare de lamaie | + | *250 ml apa |
| - | ==Preparare== | + | *1 kg zahar tos |
| - | * se spala sub jet de apa si se curata zmeura de eventualele frunze si codite | + | *1 lingurita sare de lamaie |
| - | * se amesteca zmeura cu apa si zaharul si se fierbe la foc iute | + | |
| - | * se aduna spuma formata | + | == Preparare == |
| - | * se fierbe cam 20 de minute | + | |
| - | * spre sfarsitul fierberii,se adauga sarea de lamaie.In acel moment se intensifica culoarea siropului.Rolul sarii de lamaie este de a nu permite zaharisirea in timp a siropului | + | *se spala sub jet de apa si se curata zmeura de eventualele frunze si codite |
| - | * se strecoara fierbinte prin sita si se toarna in sticle.Pulpa ramasa la strecurare se poate consuma ca si un gem.Este aromata si foarte frumos colorata ca si siropul. | + | *se amesteca zmeura cu apa si zaharul si se fierbe la foc iute |
| - | * se pastreaza in camara sau beci si timp de 2 ani | + | *se aduna spuma formata |
| - | * se serveste cu apa rece | + | *se fierbe cam 20 de minute |
| - | [mailto:mamitzu@gastrowiki.ro] | + | *spre sfarsitul fierberii,se adauga sarea de lamaie.In acel moment se intensifica culoarea siropului.Rolul sarii de lamaie este de a nu permite zaharisirea in timp a siropului |
| + | *se strecoara fierbinte prin sita si se toarna in sticle.Pulpa ramasa la strecurare se poate consuma ca si un gem.Este aromata si foarte frumos colorata ca si siropul. | ||
| + | *se pastreaza in camara sau beci si timp de 2 ani | ||
| + | *se serveste cu apa rece | ||
| + | |||
| + | [mailto:mamitzu@gastrowiki.ro] | ||
| + | |||
| + | [[Category:Dulceturi,_gemuri_si_compoturi]] | ||
Versiunea de la data 22 iunie 2011 05:47
Sirop de zmeura 1Descriere
Parfumat si frumos colorat,este minunat pentru a ne potoli setea in toridele zile de vara.
Ingrediente
- 1 kg zmeura
- 250 ml apa
- 1 kg zahar tos
- 1 lingurita sare de lamaie
Preparare
- se spala sub jet de apa si se curata zmeura de eventualele frunze si codite
- se amesteca zmeura cu apa si zaharul si se fierbe la foc iute
- se aduna spuma formata
- se fierbe cam 20 de minute
- spre sfarsitul fierberii,se adauga sarea de lamaie.In acel moment se intensifica culoarea siropului.Rolul sarii de lamaie este de a nu permite zaharisirea in timp a siropului
- se strecoara fierbinte prin sita si se toarna in sticle.Pulpa ramasa la strecurare se poate consuma ca si un gem.Este aromata si foarte frumos colorata ca si siropul.
- se pastreaza in camara sau beci si timp de 2 ani
- se serveste cu apa rece
