Din aceleasi categorii:
Sos cald de ciocolata
(Redirectionat de la Sos de ciocolata)
Descriere
Este un sos gustos si nu prea dulce cu care se pot imbraca diverse preparate cum ar fi gogoselele de profiterol
Ingrediente
- 100 g ciocolata amaruie cu 70% cacao
- 200 g smantana pentru frisca cu 32% grasime
Preparare
- se rupe ciocolata in bucatele mici si cat mai egale si se pune intr-un vas
- se toarna smantana peste ciocolata si se pune vasul pe foc mic
- se amesteca continuu pentru a se topi ciocolata si a se forma sosul
- sosul se toarna fierbinte peste preparate
- daca se doreste ca sosul sa fie mai fluid, se adauga mai multa smantana