Salata de varza rosie

Ingrediente

• 1 varza rosie potrivita ( cam 1 kg)
• 3-4 linguri ulei
• sare
• 3-4 linguri otet
• 1 lingurita zahar

Preparare

• se curata varza de frunzele vestede si se spala
• se toaca fin dar fara nervuri sau cotor
• se freaca varza cu putina sare pana cand se inmoaie
• se amesteca uleiul, otetul,sarea si zaharul si se toarna peste salata
• Se amesteca bine si se da la rece macar cateva minute
• salata de varza se poate pastra in borcan mai multe zile

Autor

[1]